酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

すずき・スズキ・鱸・Lateolabrax japonicus

側扁型体型で口は大きく、受け口です。 コッパ・セイゴ・3年目でスズキとなる出世魚です。 若魚（わかうお）の時には、背側...

寿司屋のガリ酢スカッシュ

グラス：glass atelier えむに（福井県 坂井市） 酢飯屋のこだわり自家製ガリを仕込んだ時に出来る 贅沢な副...

千歳が千歳に触れる時

新宿区荒木町　wine.french の【onzi】さんに 『千歳ちゃん』という牛さんをいただきにいきました。...

釣り＠鬼怒川

小さい頃から 親父がいつも釣りに連れて行ってくれた場所の一つ『鬼怒川-きぬがわ-』。 あの頃のようにまた釣りがしたくな...

せみ・セミ・蝉・Balm cricket

以下　 せみ・セミ・蝉・Balm cricket 2016 長男6歳　次男3歳 昨年に比べ、圧倒的にセミが獲れるようにな...

みずようかん・ミズヨウカン・水羊羮

8月 水羊羹：お菓子調進所　一幸庵さん 器：神尾奈々さん...

辰泉酒造（福島県会津若松市）

辰ラベルNo.3 Tatsu-ism 特別純米 山廃仕込 瓶囲い 豊醇 26BY 原材料名　米（会津産）・米麹（会津産...

千歳のアイス

てながだこ・テナガダコ・手長蛸・Octopus minor

テナガダコはタコの一種で 体長が約70センチほどです。 体は胴、頭、8本の腕に分かれています。 腕には吸着性の強い吸盤が...

ROYAL Sweet Potato・ロイヤルのスイートポテト

あまご・アマゴ・雨子・Amago salmon・Oncorhynchus masou ishikawae

サケ目サケ科タイヘイヨウサケ属サクラマス種サツキマス 日本の固有種でサクラマスの亜種とされる。 降海型や降湖型は、『さ...

フルーツ坊主

暑い夏、 アイスよりもフルーツ。 お食事後、 スイーツよりもフルーツ。 サンタさんへのクリスマスプレゼントのお願いは、...