酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

そうこ・ソウコ・倉庫・Warehouse

[記録]

写真、向かって右側がお店の正面入り口となっております。
左側にある電動シャッターを開けると
もともとガレージだったスペースが現れます。

この場所に超大容量の収納スペースを作りました。
天井高もかなりあるので
あんなものから、こんなものまで何でも置ける倉庫は、
飲食店を営業する上で、最高に便利なスペースです。

保有しているものをわかりやすく整理することで
無駄な動きがなくなり、たくさんの時間が生まれる。