ひげながえび・ヒゲナガエビ・鬚長蝦
鹿児島県 野間池産 ヒゲナガエビ ...
［海の生き物］
大信州酒造（長野県松本市）
長野県 原産地呼称 管理委員会 認定 長野県純米酒基準 信州産契約栽培米 ひとごこち全量使用 N.A.C. ひとごこち...
［日本酒］
素潜り魚突き（水中動画編）
すし職人 岡田大介がブダイを突いた時の水中動画。 獲りたいし、撮りたいし。 素人は、魚体の中央を突くだけで精一杯。。。 ...
［釣り・Fishing］
加久見川（かぐみがわ）
2016年9月29日 高知県土佐清水市...
［高知県］
伊賀獄神社 （いがたけじんじゃ）
御祭神《主》伊弉諾尊（いざなぎのみこと）,伊弉冉尊,天忍穂耳命...
［神社仏閣］
長崎県 壱岐市（いきし）
長崎県 壱岐市 第二の故郷にあたるこの地には、毎年来ています。 麦焼酎発祥の地で 『壱岐の華 -いきのはな-』という蔵...
［記録］
かかお・カカオ・Theobroma cacao（ガーナ）
こちらが生のカカオポッド（実）。...
［青果］
めばち・メバチ・目鉢・Thunnus obesus
スズキ目サバ科マグロ族マグロ属メバチ 9割以上が冷凍流通している魚種の一つですが、 寒い季節になると、美味しい美味しい...
［海の生き物］
さかき・サカキ・榊
神事・神棚に欠かせないお榊。 商売を始めてからずっと 神棚と榊とともにお店を見てきました。 東日本大震災のあの日、 活...
［植物］
かますさわら・カマスサワラ ・叺鰆・Acanthocybium solandri
スズキ目サバ亜目サバ科カマスサワラ属カマスサワラ オキザワラという呼び方で流通していることが多いです。 体長２メートル...
［海の生き物］
わさび・ワサビ・山葵
学名 Wasabia japonica Matsum. 2016年9月 島根県 津和野町のわさび田を見に行ってきました...
［青果］
美加登家（みかどや）さん 島根県 津和野町
2016年 9月 島根県 津和野町の旅 『美加登家（みかどや）』さんにて 渓流の貴婦人 鮎のフルコース料理をいただいて...
［記録］
