ぶどうパン
離乳食を終え、固形物を食べ始めてからどれくらい経っただろうか。 あの時から大好きなぶどうパンは、今もなお変わらないみた...
［うつわ］
マンゴー・檬果・芒果・Mangifera indica
鹿児島県 喜界島（きかいじま） 田向さんからマンゴーが届きました。 ...
［うつわ］
そば茶
今日も暑いな。 ちょっと喉が渇いていたその時。 よく冷えたそば茶がすっと差し出されたら 熱くなった頭もゆっくりと冷静に...
［うつわ］
夏野菜とエビの天ぷら
夏野菜（ナス、オクラ、シシトウガラシにカボチャ、幅広インゲン） とエビの天ぷら あっさりめにとった削りたて本枯節ベース...
［うつわ］
ポップコーン・popcorn
2022年9月1日 新潟県佐渡市新穂大野...
［食遊び］
黒ムツの煮付け
僕もやりたいー。 次男4歳がグズル。 いや、グズっているのではなく、 本当にやりたいのだ。 危ないからやらせない 火傷...
［うつわ］
Which one do you like?
Black or White? 器：村上祐仁 食材モデル：勘次郎胡瓜...
［青果］
マフィン・muffin
チョコバナナマフィン 器：村上祐仁さん 菓子切り：初田徹さん マフィンは、パンもしくは焼き菓子の種類です。 アメリカ式...
［うつわ］
ドライカレー
もはや日本食の一つになるのか！？ ドライカレー。 ドライカレーの思い出といえば、 独立して間もない頃。 1日1組限定の...
［うつわ］
胡麻サバ
福岡県で食べるべき郷土料理の一つ。 『胡麻サバ』 サバの種類で『マサバ』と『ゴマサバ』というのがありますが、 その『ゴ...
［うつわ］
完熟南高梅ジュース
完熟南高梅と黄金糖だけで仕込んだこのジュース。 桃の香りとほのかな酸味と甘みに癒されて 東京の夏のひとときを涼んでいた...
［うつわ］
チキンカレー・Chicken curry
クミン焦がし気味で、香ばしい系チキンカレーを 1から作ってみました。 ちなみにギーも自家製で。 ガラムマサラ、ターメリ...
［うつわ］
