USEAM SAGA
2022年4月24日 佐賀県唐津市（からつし） 日本三大松原の一つ「虹の松原」を横目に、 漸く花粉も落ち着いた晩春の心...
［料理］
ウロコ皿
ウロコ模様の貫入が気に入って手に入れた鈴木隆さんの器に、 マダイのウロコを置いてみた。 やっぱり一体化した。...
［うつわ］
villa della pace（ヴィラ・デラ・パーチェ）
2022年1月 石川県七尾市 以前の白馬町の店舗から こちらの中島町に移転して初めてお伺いしました。 もともとは海の家...
［ワイン］
木工作家 山田哲也さん
2021年11月 島根県 大田市 五十猛町（おおだし いそたけちょう）...
［うつわ］
ムッシュの玉子サンド
僕が大好きな陶芸家の一人 佐賀県伊万里市の馬場光二郎さん。 羨ましいくらいに似合うヒゲやその雰囲気、気品ある笑顔などか...
［岡田イズム］
ねこねこ食パン
ねこねこ食パンの...
［記録］
陶芸家 西隆行さん
佐賀県有田市 陶芸家の西隆行（にしたかゆき）さんにお会いしてきました。...
［陶芸家］
すじあおのり・スジアオノリ・筋青海苔
商品名：そのまま干した【スジアオノリ】 内容量 7g ...
［海藻］
ネギトロ巻き
主に、マグロのトロの部分をネギと一緒に叩いて、 細巻きにしたものが『ねぎとろ巻き・ネギトロ巻き』と呼ばれます。 このお...
［すし・sushi］
陶芸家 鈴木隆さん
『美しい器があると、お料理作りたくなぁ〜る。』 今回購入させていただいたのは、 神奈川県小田原市で作陶されている、鈴木...
［陶芸家］
陶芸家 櫻井薫（さくらいかおる）さん
陶芸家 櫻井薫（さくらいかおる）さん ...
［陶芸家］
とさかのり・トサカノリ・鶏冠海苔・Meristotheca papulosa
赤くて綺麗な海藻、これがトサカノリです。 スギノリ目ミリン科トサカノリ属トサカノリ 見た目がニワトリのトサカに似てい...
［海藻］
