やな漁・ヤナ漁・梁漁
滋賀県 知内川（ちないがわ） あゆ産卵保護水面区域です。 梁漁は、川の中に足場を組み、 木や竹ですのこ状の台を作った梁...
［淡水魚］
はす・ハス・鰣（魚偏に時）・Opsariichthys uncirostris
上：ハスのメス 下：ハスのオス コイ目コイ科ハス属ハス 日本在来の淡水魚では数少ない、 完全な魚食性の魚で、ナマズと同...
［淡水魚］
みやまからすあげは・ミヤマカラスアゲハ・深山烏揚羽・Papilio maackii
チョウ目アゲハチョウ科アゲハチョウ属ミヤマカラスアゲハ 夏型オス...
［昆虫］
一魚一茶（いちぎょいっちゃ） 組み立て中
寿司1つ1つに対して、それぞれに合うお茶を追求して お客様に自信をもってご提案できるように、 準備を始めています。 2...
［すし・sushi］
はらん・ハラン・Aspidistra elatior
こちらは酢飯屋ガーデンのハランです。 おすしやさんで大活躍してくれる植物の一つです。...
［植物］
Obstructions・オブストラクション（障害物）
飛行機の非常口座席の注意表です。 この席の横には非常口があるので、緊急時のみ操作するように伝えられます。 非常口を開け...
［記録］
自分で洗う
子供の頃から、自分で使ったものは自分で洗うということを 岡田家では習慣化させていくようにしています。 ごはんを親が作っ...
［食遊び］
13種のスパイス香る蒸しソース焼きそば
セブンプレミアム...
［記録］
米粉てんぷら工房 天
2024年7月19日 福岡県福岡市早良区西新 「米粉てんぷら工房 天」さんへ...
［料理］
ワインバー杉浦印房 （すぎうらいんぼう）
東京都中央区新川。 お酒の神様で有名な新川大神宮様のあるこの土地に 『ワインバー杉浦印房（すぎうらいんぼう）』さんがあり...
［記録］
泡泡発酵ハチミツ
今回のハチミツは今までで一番、菌が元気が良いようで、凄い発酵します。 お水を入れているわけではないので、もちろん No...
［菌類］
東京海洋大学（とうきょうかいようだいがく）
ある日、妻からいつも通りの感じでLINEが届きました。 長男の結（ゆい）が『海洋大に行きたい。』と言っている。 と。 え...
［記録］
