泡泡発酵ハチミツ
今回のハチミツは今までで一番、菌が元気が良いようで、凄い発酵します。
お水を入れているわけではないので、もちろん Noミード です。
このフワフワした泡だけでも凄い美味しいことになっています。
この菌より強い何か他の菌と対決させてみたいー！
最近うちでハチミツを購入された方、密封すると今回のロットは溢れてきますので
ガス抜きのほどよろしくお願いいたします。
このハチミツはパンに塗らないでください。
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