水口かんぴょう
お寿司でよく食べられているカンピョウは、 夕顔（ゆうがお）という植物です。 朝顔（あさがお）、昼（ひるがお）、夜顔（よ...
［乾物］
さざえ・サザエ・栄螺・Turbo sazae
サザエの素潜り漁を見学してきました。 （※地元の漁師さんの許可を得ております。） さあ、この写真のどこにサザエがいるか...
［料理］
高知県 宿毛市（すくもし）
高知空港から約3時間、車で走ってお腹ペコペコ状態で宿毛（すくも）に到着。 光り物の街で、『きびなごのおから寿司』を再構...
［釣り・Fishing］
cookpad（クックパッド）
みなさまご存知のクックパッド（cookpad）さん。 本当に素晴らしいシステムですよね。 うちの妻もヘビーユーザーの一...
［食遊び］
はす・ハス・鰣（魚偏に時）・Opsariichthys uncirostris
上：ハスのメス 下：ハスのオス コイ目コイ科ハス属ハス 日本在来の淡水魚では数少ない、 完全な魚食性の魚で、ナマズと同...
［淡水魚］
しろさばふぐ・シロサバフグ ・Lagocephalus spadiceus
フグ目フグ科サバフグ属シロサバフグ 相模湾茅ヶ崎沖、水深55メートルで釣ったものです。 サバフグ類は、体表がサバのよう...
［釣り・Fishing］
車麩（くるまふ）
車麩：宮村製麸所 こごみ：佐藤昭夫さん ニンジン・サトイモ・ゴボウ：高農園 器：吉田丈さん...
［料理］
中華料理 晴華楼
本日は、 創業昭和四十八年 『晴華楼（せいかろう）』さんにてランチ。...
［料理］
ミニボート釣り
海の目の前にお家があると ボートをサッと組み立てて、そのまま海に出ることができます。...
［釣り・Fishing］
とりがい・トリガイ・鳥貝・Fulvia mutica
マルスダレガイ目ザルガイ科トリガイ属トリガイ 大切な方にプレゼントを送るように、 一つ一つのトリガイが包まれて、流通過...
［海の生き物］
まなまこ・マナマコ・真海鼠・Apostichopus armata
左：青ナマコ 右上：黒ナマコ 右下：赤ナマコ 楯手目シカクナマコ科マナマコ属マナマコ 『頭部』も『心臓』も無い生き物。...
［海の生き物］
しばえび・シバエビ・芝海老・Metapenaeus joyneri
身を抜いて、殻だけにしたシバエビの透明感も綺麗です。 十脚目（エビ目）クルマエビ科ヨシエビ属シバエビ 水深10〜30m...
［料理］
