こい・コイ・鯉
佐賀県 小城市からビンビンに元気に活きたコイが 小城ナイト用に届きました。...
［海の生き物］
にじぎんぽ・ニジギンポ
普段は敵から身を隠すため岩場の隙間などに生息。 が、人間が捨てた空き缶などの穴にも上手に生息する。 入り口が狭く敵が入っ...
［海の生き物］
キアンコウ
水深20m〜500mに生息。 基本、海底に身を潜めていて 移動する際は、 海底から胸ビレを立てて体を持ち上げて泳ぎ立つ。...
［海の生き物］
桶栄-おけえい-
東京 下町 深川にある『桶栄-おけえい-』さんの作品が酢飯屋に。 樹齢300年の天然木（木曽の椹（さわら））で作る 日...
［道具］
のこぎりざめ・ノコギリザメ・鋸鮫・Pristiophoridae
2010年2月 ノコギリザメ...
［海の生き物］
むら雲堂（小城羊羹）
佐賀県 小城市 羊羹（ようかん）の町として知られる城下町です。...
［記録］
包丁のプレゼント
酢飯屋に本気で修行に来ているみんなに 2015年のクリスマスプレゼント。 今年は包丁を。 それぞれが必要としている種類...
［記録］
すき焼き3段重
書と俳句と季語ランチ会。 今回は野外会場ということで すき焼き3段重を作ってお渡ししました。 もちろんお肉は Emea...
［記録］
くるまだい・クルマダイ
似て非なるものが多い属。 しっかりと主張してくる味わいは その目から伝わってくる目力からも感じることが出来ます。...
［海の生き物］
温厚に怒る
普段ほとんど怒らない温厚な俺を 怒らせることが出来る子供たち。 そこには 自分に欠けている何かが見出せる。 今日も温厚...
［岡田イズム］
ぽんかん・ポンカン
インド原産のみかんで、台湾を経由して日本に苗木が入りました。 皮も剥きやすく甘みも強いのが特長です。...
［青果］
ゆき・ユキ・雪・snow
雪は雲の中の温度が0度以下になると発生します。 雨が凍ってなるものは、雪ではなく、霰（あられ）です。 水蒸気が昇華凝結す...
［記録］
