こうさいたい・コウサイタイ・紅菜苔
アブラナ科アブラナ属コウサイタイ 中国揚子江中流地帯が原産の二年草です。 キャベツやハクサイ、チンゲンサイやターツァイ...
［青果］
おかめ納豆
『おいしいからこの笑顔 おかめ納豆』 これがおかめ納豆のキャッチコピーです。...
［豆類］
えりまききつねざる・エリマキキツネザル・Black-and-white Ruffed Lemur・Varecia variegata
霊長目キツネザル科エリマキキツネザル属エリマキキツネザル マダガスカル島の東部の熱帯降雨林にくらしています。 キツネザ...
［動物］
新潟駅（にいがたえき）・Niigata station
新潟駅前（2024年6月21日）...
［鉄道］
酢飯屋パーキング
酢飯屋が八丁堀から浅草橋に移転し 浅草橋から江戸川橋に移転。 もともとお豆腐屋さんだった大正時代の木造古民家。 そこを...
［記録］
伊根漁港（いねぎょこう）
日本に数ある漁港の中でも、とても珍しいスタイルをもつのが 京都府 伊根町の伊根漁港の『浜売り（はまうり）』です。...
［海の生き物］
室見川（むろみがわ）
2022年1月...
［記録］
ピラルクー・Pirarucu・Arapaima gigas
アロワナ目アロワナ科ヘテロティス亜科アラパイマ属ピラルクー 南米のアマゾン川流域に生息しています。 世界最大級の淡水魚...
［淡水魚］
おうち恵方巻き
恵方巻きは、 出来ればおうちで作ることが基本になるような寿司文化になるといいと思っています。 それが難しい方は、お買い...
［食遊び］
福満楼（ふくまんろう）
壱岐で 大連、四川、北京を融合した中華料理が楽しめる中華料理店です。...
［記録］
向井久仁子（むかいくにこ）杜氏
京都府 与謝郡 伊根町 この場所を代表する酒蔵『向井酒造』の女性杜氏さんが 向井久仁子さん（通称：くにちゃん）です。 ...
［日本酒］
向井酒造（京都府 伊根町）
京都府 与謝郡 伊根町（きょうとふ よさぐん いねちょう） 酢飯屋のお寿司には欠かせないお酒を造ってくださっている 向...
［酒蔵訪問］
