バーベキュー

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2012/08/11

第61回 酢飯屋バーベキュー (テーマ 北海道)

今回のテーマは『やっぱりすごいぞ、北海道!』です。

【お品書き】
・苫小牧産ホッキ貝と噴火湾の水ダコの刺身
・雄武産浜ゆで毛ガニ
・礼文島の「エゾバフンウニ」と「ムラサキウニ」の殻焼き
・北海道産夏野菜の炭焼き
・虎杖浜産タラコ
・北海道産の郷土料理「鮭のちゃんちゃん焼き」
・十勝エゾシカのステーキ
・厚沢部発祥のじゃがいも「メークイン」ゴロゴロカレー
・道産米 おぼろづき
・寺坂農園の富良野メロン

※仕入れ状況により、メニューが一部変更になることがございます。
ご了承下さいませ。

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苫小牧産ホッキ貝
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噴火湾の水ダコ
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雄武産浜ゆで毛ガニ
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礼文島の「エゾバフンウニ」と「ムラサキウニ」
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北海道産夏野菜 カボチャ
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北海道産夏野菜 とうもろこし
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北海道産夏野菜 厚沢部発祥のじゃがいも「メークイン」
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虎杖浜産たらこ
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北海道産の郷土料理「鮭のちゃんちゃん焼き」
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十勝エゾシカ
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道産米 おぼろづき
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寺坂農園の富良野メロン
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【日時】 2012年8月11日(土) 12時〜15時

【場 所】 東京都 中央区築地3丁目6番3号先 
     築地川公園内デイキャンプ場
     
【最寄駅】 東京メトロ 日比谷線 『築地駅』 3番出口から徒歩4分
     東京メトロ 有楽町線 『新富町駅』 6番出口から徒歩2分

【会費】 5,000円

【持ち物】ご自分用のお飲物とお酒類はお持ちください。

コンセプト

酢飯屋バーベキューとは
主に、都道府県、市区町村をテーマに
ほぼ毎月開催される野外食事会です。

郷土料理や地域の食材をふんだんに使った
メニュー構成となっております。

ご案内をご希望の方はこちらにご登録下さいませ。

スケジュール

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