バーベキュー

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2011/09/03

第52回 酢飯屋バーベキュー (テーマ 長崎県壱岐市)

今回のテーマは『長崎県壱岐市』です。

【お品書き】
・壱岐牛の炭焼き(壱岐の塩で)
・サザエの壺焼き
・水イカの干物炙り
・壱洲ニンニクの炭焼き
・赤ウニ+紫ウニ+バフンウニのウニ飯
・壱岐味鶏(いきみどり)の親子煮
・壱岐産の掛け干し米「にこまる」
・壱岐の天草で作る、すっぱいところてん突き
・壱岐の焼酎入りしっとりカステラ
・麦焼酎「壱岐の華」(嫁のお母様のご実家です。)

※仕入れ状況により、メニューが一部変更になることがございます。
ご了承下さいませ。

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壱岐牛の炭焼き(壱岐の塩で)

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サザエの壺焼き

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水イカの干物炙り

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壱洲ニンニクの炭焼き

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壱岐味鶏(いきみどり)の親子煮

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壱岐産の掛け干し米「にこまる」

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壱岐の天草で作る、すっぱいところてん突き

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壱岐の焼酎入りしっとりカステラ

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麦焼酎「壱岐の華」(嫁のお母様のご実家です。)

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【日時】 2011年9月3日(土) 12時〜15時

【場 所】 東京都 中央区築地川公園バーベキュー広場
     
【最寄駅】 東京メトロ 日比谷線 『築地駅』 3番出口から徒歩4分
     東京メトロ 有楽町線 『新富町駅』 6番出口から徒歩2分

【会費】 5,000円

【持ち物】お箸・コップ・お取り皿(こちらでもご用意しておきますが、ご持参いただける方はよろしくお願い致します。)
     ソフトドリンク、焼酎以外のお酒類は各自お持ち込みお願い致します。

コンセプト

酢飯屋バーベキューとは
主に、都道府県、市区町村をテーマに
ほぼ毎月開催される野外食事会です。

郷土料理や地域の食材をふんだんに使った
メニュー構成となっております。

ご案内をご希望の方はこちらにご登録下さいませ。

スケジュール

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