バーベキュー

  • コンセプト
  • スケジュール
  • 過去のバーベキュー

2011/02/19

第47回 酢飯屋バーベキュー(テーマ 岩手県宮古市)

今回のテーマは『目黒のサンマは宮古のサンマ!』です。

【お品書き】
・縄文紅大根の切り干しサラダ(岩泉わさびドレッシングで)
・秋刀魚ハンバーグ
・川秀の秘伝醤油漬けイクラ
・木村商店のホヤの塩辛
・龍泉洞黒豚の鉄板焼き
・たんぽぽ鍋
・どんこシイタケとドンコ(魚)の味噌スープ
・宮古のお米「あきたこまち」
・イカせんべいの菅田 五代目による実演
・あずきばっとう
・田野畑牛乳
・龍泉洞の水

※仕入れ状況により、メニューが一部変更になることがございます。
ご了承下さいませ。

IMG_4898.jpg

IMG_5031.jpg
縄文紅大根の切り干しサラダ(岩泉わさびドレッシングで)

IMG_4989.jpg

IMG_4980.jpg

IMG_4906.jpg
川秀の秘伝醤油漬けイクラ

IMG_4911.jpg

IMG_4952.jpg
木村商店のホヤの塩辛

IMG_4956.jpg

IMG_4949.jpg
龍泉洞黒豚の鉄板焼き

IMG_5053.jpg

IMG_4923.jpg
どんこシイタケとドンコ(魚)の味噌スープ

IMG_4937.jpg

IMG_4927.jpg

IMG_4934.jpg

IMG_4942.jpg

IMG_5009.jpg

IMG_4912.jpg
宮古のお米「あきたこまち」

IMG_4941.jpg
イカせんべいの菅田 五代目による実演

IMG_5021.jpg

IMG_5023.jpg

IMG_5048.jpg

IMG_5078.jpg

IMG_5086.jpg

IMG_5087.jpg
あずきばっとう

IMG_5091.jpg

IMG_5095.jpg

IMG_4917.jpg
田野畑牛乳

IMG_4922.jpg
龍泉洞の水

IMG_4918.jpg

IMG_4951.jpg

IMG_4969.jpg

IMG_4976.jpg

IMG_4984.jpg

IMG_5000.jpg

IMG_5040.jpg

P2190196.jpg

【日時】 2011年2月19日(土) 12時〜15時

【場 所】 東京都 中央区築地公園バーベキュー広場
     
【最寄駅】 東京メトロ 日比谷線 『築地駅』 3番出口から徒歩4分
     東京メトロ 有楽町線 『新富町駅』 6番出口から徒歩2分

【会費】 5,000円

【持ち物】ビールやソフトドリンク等、ご自分用のお飲物はご持参お願い致します。

コンセプト

酢飯屋バーベキューとは
主に、都道府県、市区町村をテーマに
ほぼ毎月開催される野外食事会です。

郷土料理や地域の食材をふんだんに使った
メニュー構成となっております。

ご案内をご希望の方はこちらにご登録下さいませ。

過去のバーベキュー