まだら・マダラ・真鱈・Gadus macrocephalus
2021年6月 ひがし北海道 釧路にて マダラを釣ってきました。...
［海の生き物］
鯖蒲鮨（さばかますし）
さばずし？ かまぼこ？ 佐賀県唐津の新郷土寿司「鯖蒲鮨（さばかますし）」 ひとことで表現するなら、 「サバの棒ずしの、...
［海の生き物］
のこぎりざめ・ノコギリザメ・鋸鮫・Pristiophoridae
2010年2月 ノコギリザメ...
［海の生き物］
おおくちいしなぎ・オオクチイシナギ・大口石投・Stereolepis doederleini
2016年 新年の一発目に秋田県 八森の山本太志さんから届いた魚の一つ、イシナギ。 ほーんとーーーーーーーーに美味しい...
［海の生き物］
くりすます・クリスマス・Christmas
毎年サンタクロースに果物をお願いしている次男（小3）。 今年も安定のフルータス ポルファボール！＾＾ かわいすぎるわ...
［記録］
かごかます・カゴカマス・ 籠魳・Rexea prometheoides
水深430m付近にてヒット。...
［釣り・Fishing］
パクチー（タイ語: ผักชี）・coriander コリアンダー・香菜（シャンツァイ）
2013年12月 年末、大忙しとなる前にどうしても訪れたかった場所。 佐賀県武雄市、パクチー農家の江口農園さん。 パク...
［青果］
ほたてがい・ホタテガイ・帆立貝・Mizuhopecten yessoensis
動物界 Animalia 軟体動物門 Mollusca 二枚貝綱 Bivalvia 自層鰓類 Autolamellib...
［レシピ・recipe］
かんぱち・カンパチ・間八・Seriola dumerili
2023年6月7日 長崎県平戸市 釣遊丸さん 「ネコメタルで釣ったろう会」にて...
［海の生き物］
みずだこ・ミズダコ・水蛸（岩手県 九戸郡 洋野町 かねと水産さん）
水ダコを活魚で生け簀管理している【かねと水産】さん。 3,4kgくらいのものから10kgくらいのものまで 生け簀で3日...
［海の生き物］
ちょうちょううお・チョウチョウウオ・蝶々魚・Chaetodon auripes
動物界 Animalia 脊索動物門 Chordata 脊椎動物亜門 Vertebrata 条鰭綱 Actinopte...
［海の生き物］
美川酒造場（福井県 福井市）
ビワマス。 醤油を刷毛で塗る所作は、お客様の唾液が出る瞬間でもありますので 大切にしています。...
［日本酒］
