日本ワイン紹介
左 【都農シャルドネ アンフィルタード 2013】（都農ワイナリー）宮崎県 都農町 右 【鶴沼ゲヴュルツトラミネール1...
［日本ワイン］
ぴんぴめぢか・ピンピメヂカ
高知県 中土佐町より これまで絶対に出回らなかった、ぴんぴめぢか。 東京初上陸は、酢飯屋に。 ...
［海の生き物］
まさば・マサバ・真鯖・Scomber japonicus
...
［海の生き物］
酢飯屋 10月のお酒
すっかり秋めいて来た今日この頃。そんなときは今が旬のひやおろしで！ 【屋守（おくのかみ）】純米無調整生詰 ひやおろし （...
［今月のお酒］
クサアジ
水深100m～300mのところに住む。 ヒレが上下に広いのが特徴。 生態はまだまだ謎。...
［海の生き物］
ばしょうかじき・バショウカジキ・芭蕉梶木・Istiophorus platypterus
バショウカジキ×長谷川大樹 魚類で最も速く泳ぐ魚です。 速さはおよそ、時速100km以上。 バショウカジキの特徴である...
［海の生き物］
道の駅のとじま
石川県七尾市能登島 道の駅のとじま...
［記録］
ハガツオ
ハガツオ × 大山浩輝...
［海の生き物］
喜界島の黒糖ごまサブレ -noriko takaishi-
日本で使用されるごまの99.9％が輸入で 残り0.1％のほとんどは奄美群島のひとつ、 鹿児島県喜界島で生産されています。...
［当店のスイーツ］
レモンのパウンドケーキ -デリカテッセン＆カフェテリア紅玉-
秋田県横手市で選りすぐりの食材を扱い 食品添加物・合成着色料・精製された調味料を使用せず全て手作りされている 素敵なお店...
［当店のスイーツ］
酢飯屋 2014年9月のお酒
先月より呑み比べセットを始めております。 すべて岩手県の酒蔵で作られた「結の香」純米大吟醸酒。 「結の香」とは岩手県が1...
［今月のお酒］
レモンどら焼き -和菓子薫風-
suido cafeのスイーツメニュー、お土産で人気の 【レモンどら焼き】は 千駄木の和菓子薫風さんに作っていただいて...
［当店のスイーツ］
