酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

さつきはっさく・さつきハッサク・さつき八朔（和歌山県 日高川町 藏光農園）

和歌山県 日高川町 八朔（はっさく）職人、 藏光農園の藏光俊輔（くらみつしゅんすけ）さん（写真一番右） 彼と出会ったの...

岡田結　5歳　幼なじみ合同お誕生日会2015

ママ友パパ友という関係は、 非日常であり、 でも、そこまで気を遣わなくても良くて、 ちょうど心地良いのに、勉強にもなる...

いしがきだい・イシガキダイ・石垣鯛・Oplegnathus punctatus

初めてイシガキダイを食べたのは20代中頃。 東京都 伊豆大島だったのを鮮明に覚えています。 白身魚ってこんなに美味しい...

あかはた・アカハタ・赤羽太・Epinephelus fasciatus

2021年6月 息子達を連れて長崎県平戸までボート釣りに行ってきました。 長男が一投目でアカハタを釣り上げました。 ナ...

ベビーカーで 酢飯屋・suido cafe・ 水道ギャラリーへお越しの皆様へ

保育付き寿司ランチでお世話になっております、 【ここるく】さんが、 有楽町線　　江戸川橋駅からの ベビーカー用ルート解...

川原田農園のいちじくペースト（三重県 津市 ）

三重県 津市 いちじくを専門で栽培、加工、販売までを行っているのが 『川原田-かわらだ-農園』さんです。 当店オリジナ...

神楽坂（かぐらざか）・Kagurazaka

しょうが・ショウガ・生姜・ginger

酢飯屋で扱わせていただいているのは 『育てるのが大変難しい』と毎年試行錯誤を続ける 高知県 吾川郡いの町、刈谷農園さんの...

ますのすけ・マスノスケ・鱒之介・キングサーモン・King salmon

マスノスケ （鱒の介） サケ目サケ科 別名　 ・キングサーモン ・スケ（介） ・スケマス（介鱒） ・オオスケ（大介）！...

スイバ（山菜）

お酢では表現出来ない独特の酸味が特徴のスイバ。 お寿司との相性抜群です。...

アカメバル

魚が好きな男で良かった。 人生が楽しくなるわ。...

自家製塩とにがり

兵庫県 淡路島 養蜂を趣味でやる傍ら、塩作り、にがり作りも趣味でされている下野さん。 島の西側の海から海水を1日100...