酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

アスパラガス このみ農園

長崎県 壱岐市 郷ノ浦町。 アスパラ専門農家のこのみ農園さんにお伺いしてきました。...

かまぼこ・カマボコ・蒲鉾

鹿児島県 いちき串木野市 串木野名産 　勘場の特製かまぼこ...

シロイトマキガイ

ハチジョウアカムツ

やりいか・ヤリイカ・槍烏賊・Heterololigo bleekeri

神奈川県横浜市 金沢八景の遊漁船 「一之瀬丸（いちのせまる）」さんにてヤリイカ釣り。 ツツイカ目 開眼亜目 ヤリイカ科...

石英（せきえい）

酸化鉱物で、水晶（すいしょう）と呼ばれるあれです。 結晶は先が尖った六角形の柱の形で、 色は透明のものから黄色、赤など様...

柑橘だらけ

ツムブリ

祝蕾（しゅくらい）

アブラナ科の高菜の一種...

田芋（たいも）

鹿児島県 喜界島で初めて食べました。 朝ごはんに、蒸かしたての田芋にザラメをワイルドにつけてパクリ。 大好物になりまし...

ももちゃんラーメン

こんなに接客の気持ちいい 優しいラーメン屋さんがあるだろうか！？...

酢飯屋3月のお酒

今月の日本酒は、四国縛り！ 四国の各県を代表する名酒を4種類とり揃えました！ 【山丹正宗（やまたんまさむね）】初搾り 無...