下川織物（福岡県八女市）
福岡県八女市 織元さん巡り。 機械で織っているようで、手織りの延長。 ゆっくり織ることで柔らかい久留米絣の生地に仕上が...
［記録］
あなじゃこ・アナジャコ・穴蝦蛄・Upogebia major
エビ目（十脚目）アナジャコ下目アナジャコ科に分類される甲殻類の1種。 お寿司屋さんで見かけるあのシャコとは類縁の遠い別...
［海の生き物］
鳥居醤油店（とりいしょうゆてん） 石川県七尾市
酢飯屋で十数年使わせていただいている濃口醤油の一つ。 石川県七尾市の 『鳥居醤油（とりいしょうゆ）』さんの 木桶天然仕...
［記録］
コハダ釣ったょ。
2017年12月 福岡 夏はアジやカサゴ、カマス、マダイ、キチヌが釣れていた全く同じ場所で コハダとカタクチイワシばか...
［釣り・Fishing］
築地 魚河岸 三代目
2017年12月発売の『アカムツ』の号にて 千葉県 銚子市を取り上げていただいております。 世界初！ 生で食べられる粕...
［記録］
ヘンテコシリーズ
大手レンタカーさまの領収書。 『オカダダイシュケ』 ドイツ人っぽくて良い。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿...
［記録］
『Discover Japan』 うつわ作家名鑑2017年12月
現在発売中の『Discover Japan』 うつわ作家名鑑 ご協力いただいた作家の皆様ありがとうございました。 器に...
［うつわ］
ガーナリップル
LOTTE Ghana Ripple（ロッテ ガーナリップル） 2017年12月発売...
［スイーツ］
クリフクラフト
クリフビール HUSKY MEOW ハスキーミャーオ（ヴァイツェン） バナナのようなフルーティーな香りと、なめらかな口...
［ビール・beer］
藍染絣工房（福岡県八女郡広川町）
藍染絣工房（あいぞめかすりこうぼう） 山村さんのところにお伺いしてきました。...
［記録］
中まで赤いリンゴ！？紅の夢（くれないのゆめ）
ここ数年前から気になっていた 皮だけでなく、身まで赤いリンゴ。 どんな味わいなのかと食べてみたら、 すっぱくてサクサク...
［食遊び］
WAITING ROOM
酢飯屋・suido cafe・水道ギャラリーから徒歩20秒！！！ もと水道郵便局跡地に 現代アートを中心とした素敵な画...
［記録］
