酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

けんさきいか・ケンサキイカ・剣先烏賊・Uroteuthis edulis

2025年8月7日 土佐湾でケンサキイカ釣りに挑戦!! ...

しんこ・シンコ・新子

器：白石陽一さん 板前根性と折れない精神力を鍛え上げてくれる魚 皆様ご存知、コハダの子供　『シンコ』。 僕も大好きな魚...

きたむらさきうに・キタムラサキウニ・北紫雲丹・Strongylocentrotus nudus

岩手県 九戸郡 洋野町（ひろのちょう） 北三陸と呼ばれるこの地に、 世界初、世界唯一 ウニ牧場で育った天然ウニ 『キタ...

あさり・アサリ・浅蜊・Ruditapes philippinarum

いさき・イサキ・伊佐木・Parapristipoma trilineatum

2023年5月17日 午前5時出船。 長崎県平戸市 BG-hirado さんにて イサキ釣りをメインに、スーパーライト...

ひらまさ・ヒラマサ・平政・Seriola lalandi

スズキ目 スズキ亜目 アジ科 ブリモドキ亜科 ブリ属 ヒラマサ 約150種を含むアジ科魚類の最大種です。...

うなぎ・ウナギ・鰻・Anguilla

【天然うなぎを突いてきた！！】 2016年9月28日...

まだこ・マダコ・真蛸・Octopus sinensis

タコ目・マダコ科 マダコは日本全国に生息しています。 そして、日本はタコの消費量世界一です！！！...

まとうだい・マトウダイ・馬頭鯛・Zeus faber

顎口上綱 硬骨魚綱 新鰭区 真骨亜区 正真骨下区 棘鰭上目 マトウダイ系 マトウダイ目 マトウダイ亜目 マトウダイ科 ...

いとよりだい・イトヨリダイ・糸縒鯛・Nemipterus virgatus

イトヨリダイ（高知県宿毛市にて） スズキ目スズキ亜目イトヨリダイ科イトヨリダイ...

あおはた・アオハタ・Epinephelus awoara

2025年8月17日 長崎県平戸市 BG-hiradoにて 2025年8月17日 長崎県平戸市 BG-hiradoにて...

うっかりかさご・ウッカリカサゴ・Sebastiscus tertius

スズキ目 カサゴ亜目 メバル科 メバル亜科 カサゴ属 ウッカリカサゴ ...