かざりくらげ・カザリクラゲ
傘の部分が球形をしたクラゲです、 ベニクラゲを好んで食べます。 クラゲを食べるクラゲ。 生きていくためです。 写真は2...
［海の生き物］
カヤの実
かやの実 煎っただけのもの。 殻を剥いた薄皮部分のアロマ香が松っぽくていいです！...
［植物］
くろまぐろ・クロマグロ・黒鮪・Thunnus orientalis
本マグロ（ホンマグロ）という呼ばれ方でも流通していますが 正式名称はクロマグロです。 こちらは、クロマグロの若魚（わかう...
［海の生き物］
『やめとき！あかん、死ぬで！』
『やめとき！あかん、死ぬで！』 休みの日は、子供たちの友達が続々と岡田家に集まってくるようになってきました。午後は次か...
［岡田イズム］
4wで600分!?
レシピ考案者の名誉のため 詳細は書けませんが、 どんな発酵料理ができるんだろ?? ^^; 何かをアレンジしてどんな料理...
［レシピ・recipe］
大手町（おおてまち）
東京都 大手町。 ビル好きな僕は、この大手町がかなり気に入っています。 どこからを東京駅と呼べば良いのかわからないくら...
［記録］
にじさんじ × スイーツパラダイス × 酢飯屋 コラボ
みなさま、ご存知でしょうか？ 【スイーツパラダイス】というお店。 恥ずかしながら僕は先週知りました。^^;...
［寿司］
岡田大介の肉を塊でじっくりコトコト煮込んだカレー 限定販売しました。
これなんだと思いますか？＾＾...
［スパイス・spice］
自宅でバーベキュー!？『魚耕（うおこう）』の海鮮バーベキューセットが凄い！
ドーーーーーンと届いた、 老舗のお魚屋さん『魚耕（うおこう）』の海鮮バーベキューセット。 海鮮バーベキューのようなワク...
［スーパーリンク］
いごねり・イゴネリ
僕が初めて『いごねり』と出会ったのは、2015年。 酢飯屋で開催した新潟県のイベント【佐渡WEEK & 佐渡ナイト】で...
［海藻］
陶芸家 鈴木隆さん
『美しい器があると、お料理作りたくなぁ〜る。』 今回購入させていただいたのは、 神奈川県小田原市で作陶されている、鈴木...
［陶芸家］
産直グルメ回転ずし【函太郎（かんたろう）Tokyo】
【未来の寿司職人の存在意義確認シリーズ】 今回お邪魔したのは、 東京駅一番街に店舗を構える 産直グルメ回転ずし【函太郎...
［寿司］
