くろぐち・クログチ・黒愚痴・Atrobucca nibe
硬骨魚綱 条鰭亜綱 新鰭区 棘鰭上目 スズキ系 スズキ目 スズキ亜目 ニベ科 クログチ属 クログチ 紀伊水道で釣りまし...
［海の生き物］
和田山真央（わだやままさひろ）
左： 陶芸家 和田山真央（わだやままさひろ） 通称 まーくん 右： 酢飯屋 岡田大介（おかだだいすけ） 元々の出会いは...
［海の生き物］
焼いて食べる寿司！？『いか糀（いかこうじ）・イカの樽寿司（いかのたるずし）』
2020年10月 兵庫県 新温泉町(しんおんせんちょう） 三尾（みお）。 絶景の日本海を望むこの集落に『郷土寿司（きょ...
［寿司］
写真絵本『おすしやさんにいらっしゃい！生きものが食べものになるまで』
2021年2月12日 『おすしやさんにいらっしゃい！生きものが食べものになるまで』を出版しました。...
［寿司］
一緒に能登旅行に行きませんか？
【すし王国】と呼ばれる石川県七尾市にて お寿司屋さん巡りをしたり、お魚の勉強をしたり、 お魚にまつわる様々な体験をしに...
［寿司］
北海道 小樽市（4日目）奇跡のニシン釣り編
小樽物語 4日目の朝は地元の方々の台所『なんたるいちば』からスタートです。 やはり地元の方々で賑わっていました。 冬の...
［寿司］
北海道 小樽市（3日目）小樽ソープランド物語編
これを見て、どこかわかる人は、水族館通！...
［岡田イズム］
北海道 小樽市（2日目）小樽運河編
前日までの疲れもあったのか、 普段は6時台に起きる自分も、この日は9時30分！！ 大切な日以外、目覚ましはかけない派。...
［ビール・beer］
北海道 小樽市（1日目）真冬のミズダコ スキューバー編
2020年12月 北海道 積丹（しゃこたん）で シーズン最大になる巨大なミズダコを海の中で見れるということで スキュー...
［寿司］
【家族旅行】今回のテーマは熊本県天草で『車海老（クルマエビ）』
2020.10 熊本県 上天草市 維和島（いわじま） 明治時代に、日本で初めて 天然の車海老（くるまえび）の畜養という...
［海の生き物］
たこつぼ漁・たこ壺漁・タコ壺漁・蛸壺漁
2020年7月 和歌山県和歌山市 加太（かだ）漁港 タコ壺漁に同船させていただきました。 ...
［海の生き物］
ハチミツ酢飯
全国の寿司職人フェチの皆様 こんにちは、 酢飯屋の岡田大介です。 今回はハチミツ酢飯。 しかも日本みつばちの百花蜜で。...
［寿司］
