
くろぐち・クログチ・黒愚痴・Atrobucca nibe
硬骨魚綱 条鰭亜綱 新鰭区 棘鰭上目 スズキ系 スズキ目 スズキ亜目 ニベ科 クログチ属 クログチ 紀伊水道で釣りまし...
[海の生き物]
硬骨魚綱 条鰭亜綱 新鰭区 棘鰭上目 スズキ系 スズキ目 スズキ亜目 ニベ科 クログチ属 クログチ 紀伊水道で釣りまし...
左: 陶芸家 和田山真央(わだやままさひろ) 通称 まーくん 右: 酢飯屋 岡田大介(おかだだいすけ) 元々の出会いは...
2020年10月 兵庫県 新温泉町(しんおんせんちょう) 三尾(みお)。 絶景の日本海を望むこの集落に『郷土寿司(きょ...
2021年2月12日 『おすしやさんにいらっしゃい!生きものが食べものになるまで』を出版しました。...
【すし王国】と呼ばれる石川県七尾市にて お寿司屋さん巡りをしたり、お魚の勉強をしたり、 お魚にまつわる様々な体験をしに...
小樽物語 4日目の朝は地元の方々の台所『なんたるいちば』からスタートです。 やはり地元の方々で賑わっていました。 冬の...
これを見て、どこかわかる人は、水族館通!...
前日までの疲れもあったのか、 普段は6時台に起きる自分も、この日は9時30分!! 大切な日以外、目覚ましはかけない派。...
2020年12月 北海道 積丹(しゃこたん)で シーズン最大になる巨大なミズダコを海の中で見れるということで スキュー...
2020.10 熊本県 上天草市 維和島(いわじま) 明治時代に、日本で初めて 天然の車海老(くるまえび)の畜養という...
2020年7月 和歌山県和歌山市 加太(かだ)漁港 タコ壺漁に同船させていただきました。 ...
全国の寿司職人フェチの皆様 こんにちは、 酢飯屋の岡田大介です。 今回はハチミツ酢飯。 しかも日本みつばちの百花蜜で。...