すじあおのり・スジアオノリ・筋青海苔
商品名:そのまま干した【スジアオノリ】 内容量 7g ...
[海藻]
商品名:そのまま干した【スジアオノリ】 内容量 7g ...
主に、マグロのトロの部分をネギと一緒に叩いて、 細巻きにしたものが『ねぎとろ巻き・ネギトロ巻き』と呼ばれます。 このお...
本マグロ(ホンマグロ)という呼ばれ方でも流通していますが 標準和名は、クロマグロです。 こちらは、クロマグロの若魚(わか...
みなさま、ご存知でしょうか? 【スイーツパラダイス】というお店。 恥ずかしながら僕は先週知りました。^^;...
【未来の寿司職人の存在意義確認シリーズ】 今回お邪魔したのは、 東京駅一番街に店舗を構える 産直グルメ回転ずし【函太郎...
刊行記念写真展 絵本『おすしやさんにいらっしゃい! 生きものが食べものになるまで』 (おかだだいすけ・文、遠藤宏・写真...
ヒガンバナ科ネギ属の球根性多年草で、基本種のエゾネギの変種です。 ネギよりも色が薄く、食用とされるネギ類の中では最も細...
2023年11月5日 長崎県平戸沖 キャスティングでヒラマサを狙っていたら トップで、サワラが飛びついてきました。...
赤くて綺麗な海藻、これがトサカノリです。 スギノリ目ミリン科トサカノリ属トサカノリ 見た目がニワトリのトサカに似てい...
2021年3月3日(水)12:35頃から12時50分頃まで 『FM Yokohama 84.7 』にラジオ出演いたしま...
山口県周防大島町 海藻博士、新井章吾先生オススメの『たちばなや食堂』さんで イリコ出汁のさっぱりと美味いラーメンを食べ...
兵庫県新温泉町は 兵庫県の日本海側にあります。 兵庫県は北側にも、南側にも海があるという 贅沢な地域ですね。 2020...