チョコレート
メキシコ発祥の飲み物であり、お菓子です。 古代メキシコ人がカカオ豆をすりつぶして飲んだ『ショコラートル（苦い味）』が語源...
［スイーツ］
Patisserie EGAWA（パティスリーエガワ）・江川製菓
長崎県壱岐市石田町...
［スイーツ］
かすてら・カステラ・Castella
スペインのカスティリャ地方のお菓子をポルトガル人が日本に伝えたお菓子です。 この地方のポルトガル語発音『カステーラ』がお...
［スイーツ］
草木饅頭（くさきまんじゅう）
九州銘菓 草木饅頭 明治中期、初代黒田辰治さんは、 本業の鉄道員を利用し、あちらこちらの饅頭を食べ『自分の手でうまい饅...
［和菓子記録］
パウンドケーキ・pound cake
レモン黒糖パウンドケーキ パウンドケーキは、バターケーキの一種です。 パウンドケーキの名前の由来は 小麦粉、バター、砂...
［食遊び］
