zakzak by 夕刊フジ「ぴいぷる」
寿司職人兼作家・岡田大介 和食で若者世代の胃袋...にぎりたい！ 写真絵本「おすしやさんにいらっしゃい！ 生きものが食...
［寿司］
よだれいなり
【初屋はかたろう】 はじめや はかたろう と読みます。...
［寿司］
本日の【Yahoo!ニュース】に岡田大介が出ているそうです。
何も悪いコトしてないのに、ドキっとしたわー。＾＾； 本日の【Yahoo!ニュース】に岡田大介が出ているそうです。 ご...
［岡田イズム］
ブリのウロコ引き
ブリを三枚おろしにしてお寿司にする前に 寿司職人のブリのウロコ引き、 関節を利用したブリの簡単な解体と内臓の解剖動画です...
［海の生き物］
まはた・マハタ・真羽太・Epinephelus septemfasciatus
スズキ目 スズキ亜目 ハタ科 ハタ亜科 マハタ属 マハタ ...
［海の生き物］
回転寿司 炙り百貫
回転寿司 炙り百貫 イオンモール土浦店（茨城県） "炙り寿司"がコンセプトのグルメ回転寿司です。...
［寿司］
バトンタッチ SDGsはじめてます【土曜よる6時 BS朝日】
「魚は無限ではない！」 4月9日（土）放送のこちらの番組にて、【寿司作家】としての活動を密着していただきました。 岡田...
［寿司］
蛇之目寿司（じゃのめずし）
能登半島 和倉温泉 【蛇之目寿司（じゃのめずし）】...
［寿司］
金沢まいもん寿司
金沢まいもん寿司（金沢駅店）...
［寿司］
函館でサクラマス釣り（遊漁船 Steel）
2022年3月 北海道函館市...
［海の生き物］
陸封型サクラマス（ヤマメ）『スギノコ』
「ヤマメ」は「イワナ」と共に本州北部の河川渓流域を代表する魚で、 この2種が渓流上部から「イワナ域」「ヤマメ域」という...
［海の生き物］
日本財団 海と日本PROJECT 『日本さばける塾』にて講師をさせていただきました。
2022年3月12日 北海道函館市 日本財団 海と日本PROJECT 【日本さばける塾】の講師をさせていただきました。...
［海の生き物］
