食材魂を集約して、一つのおすしにするということ。
【佐賀県太良町竹崎 寺田さんのコハダ】 https://www.sumeshiya.com/blog/2017/11/...
［岡田イズム］
にんにく・ニンニク・garlic・Allium sativum
僕の、 大大大大大好物食材の一つがにんにくです！...
［青果］
兵庫県 新温泉町立 浜坂西小学校
2023年3月13日 兵庫県新温泉町...
［岡田イズム］
回転寿司 × AI 味覚判定（by 食べ方学会）
「食べ方学会」市島さんの新書が面白過ぎます。 【崎陽軒のシウマイ弁当の食べ方図説】が秀逸シリーズではございますが、 今...
［すし・sushi］
五台山 竹林寺（ごだいさん ちくりんじ）
2022年10月25日 高知県高知市...
［神社仏閣］
藁屋（わらや）
2024年8月7日 高知県高知市 藁屋さんへランチに。...
［料理］
丑之助学園（うしのすけがくえん）
2023年1月19日 高知県高知市 認定こども園 「丑之助学園」に特別授業に行ってきました。...
［高知県］
土佐の木曜市（もくよういち）
土佐の日曜市（にちよういち）という街路市は有名ですが、 実は、火曜市、木曜市、金曜市もあるのご存知でした？ 日曜市が規...
［記録］
江東区立豊洲西小学校
2022年11月1日（すしの日）...
［海の生き物］
海藻クリスマス・Seaweed Christmas
「すじあおのり」の緑が綺麗で、 どうしても「モミの木化」したくて どうかな？と思ったけど、思いのほか盛り上がりました。...
［岡田家のレシピ］
ライトアジ（LTアジ）
初めて釣りをする方は、アジ釣りに行くことになることが多いと思います。 アジ釣りにも色々な種類がある中で、 ライトアジ（...
［海の生き物］
ハタハタの干物
島根県出雲市 美人干物「はたはた丸干し」...
［海の生き物］
