道の駅なかとさ
2024年9月16日 高知県中土佐町久礼（なかとさまち くれ） 言わずと知れた日本屈指のカツオの町です。 ...
［高知県］
すじあら・スジアラ・Plectropomus leopardus
僕が知る限り、世界で一番スジアラを突いているスジアラハンター、 親子孫、3代全員が「歯科医師漁師（しかいしりょうし）と...
［釣り・Fishing］
高知で天然ウナギ突き
2025年8月12日 中3の長男の夏休みに高知ふたり旅にて 夜行性のうなぎを狙い、夜のうなぎ突きへ！...
［釣り・Fishing］
ローゼル・Hibiscus sabdariffa
ローゼルは、アオイ科フヨウ属の多年草で、 ハイビスカスティーの原料として知られています。...
［植物］
「すじ青のりの天ぷら」の作り方
【すじ青のりの天ぷら】 生のすじ青のりの流通が始まったら、まず最初に作って欲しい一品です。 〈材料〉（4人前） すじ青...
［海藻］
満天☆青空レストラン
2025年6月7日(土) 18:30-19:00 放送の、 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」に、 シーベジタブル...
［メディア］
丸鶏 × 丸鰤（まるどり × まるぶり） ＝ 鰤鶏（ブリトリ）
流石にブリの丸焼き（丸鰤）は、やり過ぎではありますが、 年末にブリが釣れたら、しばらくブリ料理が続きます。 2024年...
［料理］
noma Kyoto 2024（ノーマ 京都 2024）
noma Kyoto 2023（ノーマ 京都 2023）に続き （https://www.sumeshiya.com/...
［お店］
日本橋三越本店 × シーベジタブル 「EAT & MEET SEA VEGETABLE」
2024年9月25日〜10月8日 東京 日本橋三越本店にて開催の【Eat & Meet Sea Vegetable】。...
［海藻］
ロジカル男飯
2024年9月19日に発売された新書「ロジカル男飯」 ぼくは、家ではいつもレシピをほとんど見ないで料理を作るタイプなの...
［スーパーリンク］
海藻うどん
海藻うどん...
［海藻］
みなみてながえび・ミナミテナガエビ・Macrobrachium formosense
2024年7月24日 長崎県平戸市 前夜のケンサキイカ、翌日の狙い通りの根魚を3種をゲットしミッションクリア。 午後...
［生き物］
