将太の寿司から学ぶ お団子手毬寿司
高校生の頃 まさか自分が寿司屋になるなんて夢にも思っておらず 大学受験の勉強をしながら欠かさず読んでいたのが【少年マガジ...
［すし・sushi］
ネバリスター
青森全農【おいしい長芋決定戦】金賞受賞 おとべ農産 ネバリスター...
［青果］
トリゴノキダリス科のウニ・Prionechinus forbesianus
水深300mの海底に沈む木から見つかるウニです。 沈木を食べています。 メスの上にオスが重なる行動が観察されていますが...
［海の生き物］
伊勢角屋麦酒（いせかどやビール）
伊勢角屋は天正（1575年）、 織田信長や豊臣秀吉、徳川家康が覇権を争っていた戦国時代に創業されました。 以来440年...
［ビール・beer］
ローマ軒
JR新大阪駅構内1F 「タチノミ ヤキスパ ローマケン」 ローマ軒 アルデ新大阪店...
［料理］
八幡神社（やはたじんじゃ）
【御祭神】 譽田別尊 応永年間、 能登国守護畠山修理大夫満則、七尾城築にあたり、 大野木部落を御用漁民と定め、 部落鎮...
［神社仏閣］
ヒゲ半分おじさんの悲劇
昨日の夕食時、 はじめに誰が気が付くかな？と思ってニヤニヤしつつも、 いつも通り自然な感じで食卓を囲んでおりました。 ...
［記録］
モッツァレラMIXチーズ・MOZZARELLA MIX CHEESE
ミルキーでのび〜る！ モッツァレラ60%以上配合 ナチュラルチーズ100%使用 種類別 ナチュラルチーズ（要加熱） 原...
［乳製品］
ひら・ヒラ・Ilisha elongata
ニシン目ニシン科ヒラ属ヒラ ニシンにそっくりですが、ニシンではなくヒラ。 小骨の入りかたが激し目ではありますが 骨切り...
［海の生き物］
ちだい・チダイ・血鯛・Evynnis tumifrons
スズキ目 スズキ亜目 タイ科 チダイ属 チダイ 鰓蓋（えらぶた）の後縁が、 血がにじんだように赤いので血鯛（チダイ）。...
［海の生き物］
まこがれい・マコガレイ・真子鰈・Pseudopleuronectes yokohamae
動物界 Animalia 脊索動物門 Chordata 脊椎動物亜門 Vertebrata 条鰭綱 Actinopte...
［海の生き物］
博多長浜ラーメン風靡（ふうび）
福岡に移住してから、いつの間にか自然と とんこつラーメンが恋しい日が度々おとずれる体になったのは、 やはりこの福岡の空...
［記録］
