酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

だてはぜ・ダテハゼ

ダテハゼは穴の中に住む。 ニシキテッポウエビと一緒に暮している。 敵から身を守るため ダテハゼは穴が掘れないのでニシキテ...

がんがぜ・ガンガゼ

ウニの仲間 トゲが長いのが特徴 昼間は石垣の隙間に隠れている。 夜になると海藻を食べるために出てくる。 石垣の方から砂利...

いたちうお・イタチウオ

夜行性のため 人間が敢えて沈めた人工物（魚たちのための岩礁を補うため）などで日中はじっとしている。...

かつお粉末

かつお削り節（粉末）...

うずまきごかい・ウズマキゴカイ

こちらは、「ウズマキゴカイ」。 海藻などに付着しています。 写真はトサカノリです。...

いら・イラ・苛・伊良・Choerodon azurio

頭部が突出した独特な側扁型体形をしています。 特にオスは老成化とともにおでこがさらに大きく突出してきます。 体色は全体...

きんちゃくだい・キンチャクダイ

海藻などを食べてくらしている。...

もようふぐ・モヨウフグ

大きいと80cmを超える大型のフグ 警戒心が強い。 人間が敢えて沈めた人工物（魚たちのための岩礁を補うため）などに 隠れ...

まひとで・マヒトデ・真人手・Asterias amurensis

【マヒトデ】 マヒトデは北太平洋沿岸に棲息するヒトデで 日本では北海道以南で広く分布しています。 大きさは約10〜30...

さぎふえ・サギフエ

ぼたんえび・ボタンエビ・牡丹海老・Pandalus nipponesis

ボタンエビの握り寿司 節足動物門 甲殻亜門 軟甲綱（エビ綱） 真軟甲亜綱 ホンエビ上目 十脚目 抱卵亜目 十脚目 コエ...

唐津Qサバ

唐津Qサバとは、 唐津市と九州大学との共同研究で 「新水産資源創出研究プロジェクト」と題して 新しい水産資源の創出や水産...