酢飯屋

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• ・最近の活動報告や直近のイベント情報
• ・『すしを極める』 職人が知っている旨い食べ方 / 早川書房
• ・『すし本』 海から上がって酢飯にのるまで / 大和書房
• ・『おすしやさんにいらっしゃい! 』 生きものが食べものになるまで / 岩崎書店
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