遊漁船 マツオカ丸Ⅱ / 新潟県 佐渡市
新潟県佐渡市 赤泊港（あかどまりこう） 2022年8月末に開催する佐渡ツアーイベント 「おすしやさんがいらっしゃる！佐...
［海の生き物］
かやの実かりんとう
佐渡に行ったら、買うべきお菓子がこちら。 「かやの実かりんとう」（写真は、しお味）...
［和菓子記録］
食堂春日の「生カツ丼」
新潟県佐渡市 何も食べずに夕方から釣りに出て、 夜ペコペコで帰ってきたところに灯りが！ 「春日」としか書かれていないの...
［料理］
サンライズ城が浜・城が浜海水浴場・あかどまり城が浜温泉
新潟県佐渡市の南部に位置する赤泊（あかどまり） ここにある体験型宿泊施設が「サンライズ城が浜（じょうがはま）」です。 ...
［記録］
えごのり・エゴノリ・恵胡海苔・Campylaephora hypnaeoides
イギス目 イギス科 エゴノリ属 エゴノリ...
［海の生き物］
Mattelato（マッテラート）
世界 × 佐渡の美味しいモノがコラボレーション。 コンセプトが最高です！ ...
［世界の料理］
「サカナサカナスピン」でタチウオ釣れるかな？
この日は、テンヤでタチウオがバリバリ釣れることがわかったので、 ここからはテンヤを封じて、サカナサカナスピンで挑戦。...
［海の生き物］
必殺 ジグサビキ
どうやっても釣れない時でも、必ず釣れるのが 必殺「ジグサビキ」。...
［海の生き物］
新潟空港（にいがたくうこう）・NIIGATA AIRPORT
すっきり、シンプルな新潟空港。...
［記録］
「愛ある料理は、人を幸せにする。」
「愛ある料理は、人を幸せにする。」 料理って、すごいんだぞ。...
［岡田イズム］
アノ会社行ってみたらスゴかった
「おすしやさんにいらっしゃい！」を 出版してくださった岩崎書店さんがテレビで紹介されます！ 【アノ会社行ってみたらスゴ...
［寿司］
月刊 専門料理 2022年9月号 / 柴田書店
表紙が石川県七尾市の【villa della pace（ヴィラ・デラ・パーチェ）】 から始まる濃厚な一冊。 今も昔も変...
［メディア］
