壱岐の新名物となるか！？ スパイス巻き寿司
長崎県 壱岐（いき） 妻のご両親がこの島に Iターンされたこともあり ここ10年ほど壱岐で様々な方と深く関わらせていただ...
［スパイス・spice］
鮨 義心(すし ぎしん）
和歌山県和歌山市 もう、先に書いちゃいます。 寿司職人が嫉妬する寿司屋さん。 それが『鮨 義心（すし ぎしん）』さんで...
［寿司］
健康診断の結果
毎年恒例の健康診断。 その結果は、 受験の合格発表とはまた違った緊張感があるものです。 封筒を開くと、今回は オールA...
［岡田イズム］
くろぐち・クログチ・黒愚痴・Atrobucca nibe
硬骨魚綱 条鰭亜綱 新鰭区 棘鰭上目 スズキ系 スズキ目 スズキ亜目 ニベ科 クログチ属 クログチ 紀伊水道で釣りまし...
［海の生き物］
和田山真央（わだやままさひろ）
左： 陶芸家 和田山真央（わだやままさひろ） 通称 まーくん 右： 酢飯屋 岡田大介（おかだだいすけ） 元々の出会いは...
［海の生き物］
クラフトジンブランド「HOLON」
松本龍祐（まつもとりょうすけ）が仕掛けたプロジェクトなら、そりゃ支援するわ。 たてまえは支援だけど、自分の興味の方が圧...
［アルコール］
手釣り（てづり）
和歌山県和歌山市加太（かだ） 釣り好き陶芸家、和田山真央（まーくん）と一緒に 和歌山県知事認定 指導漁業士であり 幸宝...
［海の生き物］
はこふぐ・ハコフグ・箱河豚・Ostraciidae
ギョギョッ！ さかなクンさんがかぶっている帽子のモデルになっているお魚が、 このハコフグちゃんです。 動物界 Anim...
［海の生き物］
スウェーデンの伝統楽器『ニッケルハルパ』
2020年 クリスマスにsuido cafeで行われた スモーブローのランチ会で Swede（スウェーデン）の伝統楽器...
［スーパーリンク］
医師看護師による医療通訳サービス『Medilator』のご紹介です。
医療通訳・医療翻訳 東京23区内外への24時間看護への通訳派遣、外国人看護への医療通訳として 看護師を派遣してください...
［スーパーリンク］
写真家『ougi photo』
家族の自然体をさらに柔らかく お店の商品をさらに魅力的に 僕も子供達の七五三や、カフェのメニュー撮影などで大変お世話に...
［スーパーリンク］
焼いて食べる寿司！？『いか糀（いかこうじ）・イカの樽寿司（いかのたるずし）』
2020年10月 兵庫県 新温泉町(しんおんせんちょう） 三尾（みお）。 絶景の日本海を望むこの集落に『郷土寿司（きょ...
［寿司］
