蘇
蘇生の蘇（そ）の中に魚が入っていることが気になるし 魚（さかな）と禾（いね）に草冠（くさかんむり） ハランに盛り付けら...
［すし・sushi］
料理 以久満（いくま）
2021年11月 出雲での夕食...
［すし・sushi］
旭日酒造有限会社
島根県出雲市 代表銘柄『十旭日（じゅうじあさひ）』で有名な 旭日酒造（あさひしゅぞう）さんに行ってきました。 ...
［日本酒］
ふくしま 海と大地の収穫祭 in 二子玉川
2021年10月 二子玉川駅（ふたこたまがわえき）...
［海の生き物］
朝日小学生新聞
【朝日小学生新聞】で、 岩手県の小学3年生が「おすしやさんにいらっしゃい！」を 取り上げてくださいました。 内容も嬉し...
［海の生き物］
旨味の薄い魚を美味しくいただく方法
【旨味の薄い魚を美味しくいただく方法】 ご存知の方も多いかもしれませんが 知らなかった方には、ぜひオススメの即席漬け丼...
［海の生き物］
寿司屋のガリの作り方
秋が旬の新生姜...
［すし・sushi］
まごち・マゴチ・真鯒・Platycephalus
スズキ目 カサゴ亜目 コチ亜目 コチ科 コチ属 マゴチ...
［海の生き物］
謎の液体が届きました。
ある日、 キャップに 大・土・仁 とだけ書かれた液体が3種類届きました。 送り主が書いてあったので、危険物では無いこと...
［アルコール］
「おすしやさんにいらっしゃい！」パネル展＠大阪
【会 期】2021年9月1日（水）～9月30日（木） 【会 場】ジュンク堂書店近鉄あべのハルカス店 大阪府大...
［すし・sushi］
酢飯屋 × おしゅしだよ！ 郷土寿司大解剖スペシャル！
【酢飯屋 × おしゅしだよ！ 郷土寿司大解剖スペシャル！】...
［すし・sushi］
鮨 お食事 長三郎
2021年2月 新潟県佐渡市 鮨 お食事 長三郎（ちょうざぶろう）さんにて夕食 ...
［すし・sushi］
