ブログ / 酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

鶏の手羽先を柔らかく煮た、鶏の手羽煮（てばに）。...

メープルシロップは、サトウカエデなどの樹液を濃縮した甘味料です。独特の風味があり、ホットケーキやワッフルにかけたり、お...

ブルームーンボトル BELGIAN WHITE 【原材料】麦芽、小麦麦芽、ホップ、オーツ麦、オレンジピール、コリアン...

ウイスキー。英語だと綴りが『WHISKY』と『WHISKEY』の2種類あります。ウイスキーの起源は未だ明らかにな...

レモン黒糖パウンドケーキパウンドケーキは、バターケーキの一種です。パウンドケーキの名前の由来は小麦粉、バター、砂...

条虫類（四吻目）ニベリニア（寄生虫）です。サワラに寄生していました。...

メモがてら、PEライン強度表を作ってみました。...

マツブの握り寿司（正式名称はエゾボラ）エゾボラはツブ貝類の中でも代表的な『マツブ』の正式名称です。...

兵庫ではモサエビと呼ばれています。節足動物門甲殻亜門軟甲綱（エビ綱）真軟甲亜綱エビ上目十脚目抱卵亜目コ...