酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

ヤンヤンつけボー

横山味噌醤油醸造店

かねよ しょうゆ 母ゆずり こいくち...

利尻昆布（リシリコンブ）

〈利尻昆布（リシリコンブ）〉 明治に入ってから採取が始まりました。 黒褐色で、真昆布よりやや黒く、ダシ汁が透明で風味が良...

こんぶ・コンブ・昆布・kelp

日本の天然出汁の代表食材の一つが昆布です。 褐藻類コンブ目コンブ科の海藻で、日本ではほとんどが東北以北でしか採れず、 北...

にわとり・ニワトリ・鶏

種類不明 2019年12月 ベトナム カントー市の釣り堀にて 【酢飯屋ブログ】 「ベトナムの釣り堀で釣れた魚は!?」...

しろちょうざめ・シロチョウザメ・Acipenser transmontanus

生息地は北米 カリフォルニア以北 大西洋沿岸です。 ...

しょうじょうとき・ショウジョウトキ・猩猩朱鷺・Eudocimus ruber

ペリカン目トキ科に分類される鳥類の一種です。 同属のシロトキとは体形、習性が同じです。...

おおすずめばち・オオスズメバチ・Vespa mandarinia

山ふき水煮（商品）

秋田・天然山菜　山ふき...

こんぺいとう・コンペイトウ・金平糖・Eumicrotremus asperrimus

体表にある三角形のイボイボが お菓子の金平糖（こんぺいとう）を連想させるので この名前がつきました。 体長は約8cm前...

とべら・トベラ・Pittosporum tobira

渡辺酒造本店

福島の美酒 雪小町（ゆきこまち） 特別本醸造 大吟醸ブレンド 原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ...