酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

エピガロカテキン

緑茶を10℃以下の低い温度で水出しすると抽出できる成分です。 体の免疫機能を活性化すると言われています。...

相模川（さがみがわ）

山梨県 一級河川　相模川（さがみがわ） 通称 桂川（かつらがわ）...

ポークソテー・pork saute

豚のロース肉...

長州どり

飼育地：山口県 品種：チャンキー種・コブ種 飼料：5種類のハーブ（タイム・セイジ・ローズマリー・ローレル・オレガノ）を...

海の生きものの生活スタイル

【浮遊 -ふゆう-（プランクトン）】 自分で泳ぐ力をもたず、海流に漂って生活する。 【遊泳 -ゆうえい-（ネクトン）】 ...

白出汁（しろだし）・白だし　

ほらがい・ホラガイ・法螺貝・Charonia tritonis

photo by yusukenishibe 動物界軟体動物門腹足綱吸腔目フジツガイ科ホラガイ属ホラガイ...

カスピ海ヨーグルト

サフラン

サフランの葉...

YBARRA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

スペイン産オリーブオイル...

ナイルパーチ

【ナイルパーチの赤い目の役割は？】 目の中にある、輝板（きばん）と呼ばれるレンズが 光を増幅させるためのレフ板の役割をし...

キャラウェイ・Caraway

【学名】Carum carvi 【名称】キャラウェイ （日本名）姫茴香（ヒメウイキョウ） （英名）Caraway （中国...