坊主頭コレクション
自分が坊主頭にした時だけ 坊主頭の人と出会ったら一緒に写真を撮るという 【坊主コレクション】。 坊主頭にしたらしたで、 ...
［記録］
えま・エマ・絵馬
おねがいごと おすしやさんになれますように。 おかだちとせ（3歳） なれるよ、千歳。 ありがとう。（涙） 気持ちだけで...
［記録］
明治 エッセル スーパーカップ
明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ...
［スイーツ］
あいぞめ・藍染め
よく旅をしていた20代。 本物と偽物の両方に真正面からぶつかって その違いを体で判断していた頃出会ったものの一つに藍染...
［記録］
とっくりかぶ
山形県 真室川町の伝統野菜 『とっくりかぶ』 冬季限定 とっくりかぶの甘酢漬けのお寿司として コース中盤あたりでお出し...
［すし・sushi］
中一の時の家庭科のノート
気になっていること、 やりたいことは、 子供の頃から今も変わっていない。 だからきっとこれからもたぶん変わらない。 し...
［記録］
設計士・Architect
あれ？ お前、お寿司屋さんなりたいって言ってなかったっけ？ まあ、寿司も設計も同じだから良いか。...
［記録］
こしいぶき
「こしいぶき」は800種ほどの品種交配から厳選して誕生した、 「コシヒカリ」のおいしさの特徴である「味」「つや」「粘り...
［お米］
朝日川酒造（山形県河北町）
山吹極（やまぶき）生酛純米無濾過原酒 生酒 旧県立村山農業高校で育種した山形県産酒造好適米『山酒4号』を100%使用し...
［日本酒］
にんじんジュース
農薬、化学肥料を使わず育てられたにんじんとレモンだけで 作られたにんじんジュース。 これ、とっても美味しかったなー。 ...
［青果］
新之助（しんのすけ）
2017年（平成29年）に一般発売が開始された稲の品種で、 「北陸190号」と「新潟75号」の交配によって育成されてい...
［お米］
むらそい・ムラソイ
【ソイ】は、 体の色が赤くないメバル類の総称で、 クロソイ、キツネメバル、ムラソイのことを指して呼ばれる。 キツネメバ...
［海の生き物］
