海藻と牡蠣のお好み焼き
乾燥のすじあおのりと 焼いたはばのり ...
［料理］
はばのり・ハバノリ・Petalonia binghamiae
こんな小さく細かったハバノリが ...
［海藻］
日本のベラ 大図鑑
ずっと欲しかった 『日本のベラ 大図鑑』 写真・文 西山一彦さん 監修 本村浩之さん...
［海の生き物］
遊漁船 強神丸（ 富山県射水市） スルメイカ釣り からの アカムツ釣り リレー船
2022年2月 富山県射水市（いみずし） 遊漁船 『強神丸（きょうじんまる）』さん ...
［海の生き物］
マグロの生春巻き
たっぷりの野菜とマグロの刺身を生春巻きで巻き込んだ、...
［すし・sushi］
マグロの血合い焼肉
マグロの血合いとは？ その他、マグロの血合いレシピについてはこちらからどうぞ。 https://www.sumeshi...
［料理］
【鹿児島県民は、家でさつまあげを作る！】 山川漁協の『すり身』をご紹介していただきました。
【鹿児島県民は、家でさつまあげを作る！】 山川漁協の『すり身』をご紹介していただきました。 ぜひ、皆様も出来立て熱々ふ...
［海の生き物］
しょうさいふぐ・ショウサイフグ・Takifugu snyderi
顎口上綱 硬骨魚綱条鰭亜綱 新鰭区 棘鰭上目 スズキ系 フグ目 フグ亜目 フグ科 トラフグ属 ショウサイフグ ...
［海の生き物］
きしえび・キシエビ・Metapenaeopsis dalei
節足動物門 甲殻上綱 軟甲綱（エビ綱） 真軟綱亜綱（エビ亜綱） エビ上目 十脚目 根鰓亜目 クルマエビ科 アカエビ属 ...
［海の生き物］
秋田県より 2022年 新物のハタハタ寿司の出荷が始まりました。
日本を代表する郷土寿司の一つ、秋田県の『ハタハタ寿司』。 酢飯で生魚を握ったあのお寿司とは違って、これ自体がもうお寿司...
［すし・sushi］
若ひじき（柚子）
一般的に流通するヒジキは大きく育ったものがほとんどですが、 生えて間もない時期に収穫した柔らかな若芽だけを選び、 さっ...
［海藻］
『いりこ』と『煮干し』の違いは？
『いりこ』と『煮干し』の違いは？ ...
［海の生き物］
