すじあら・スジアラ・Plectropomus leopardus
僕が知る限り、世界で一番スジアラを突いているスジアラハンター、 親子孫、3代全員が「歯科医師漁師（しかいしりょうし）と...
［釣り・Fishing］
高知で天然ウナギ突き
2025年8月12日 中3の長男の夏休みに高知ふたり旅にて 夜行性のうなぎを狙い、夜のうなぎ突きへ！...
［釣り・Fishing］
絵本ワールド in ふくしま 2024
2024年2月10日(土) 福島県須賀川市（すかがわし）須賀川市民交流センターtette（テッテ）にて、 【絵本ワール...
［すし・sushi］
酢みかんご飯
最近のうちの定番。 白ごはんにそもそも、「酢みかん」ぶしゅーってして、 様々なおかずを食べるやり方。 【すしの定義＝お...
［すし・sushi］
山梨県 上野原市立 島田小学校
2022年7月15日 山梨県 上野原市...
［食遊び］
夏休みの小学男子お泊まりに、ほのぼの。
プールから帰ってきた二人の5年生男子。 今日はT君がお泊まりするのだとか。 というわけで、たこ焼きの生地作りからスター...
［食遊び］
岡山県立瀬戸南高等学校 園芸科学科 果樹部
夏休みのど真ん中、くだもの王国 岡山県より。 クリスマスにサンタクロースにお願いしてしまうほど 次男が大好きなブドウが...
［食遊び］
日テレ「news every.」
不定期に開店し予約が取りにくいと評判のすし店がある。 初めて来店したお客さんは 「やっとこの機会がきた。いつかこの日を...
［メディア］
「揚げない磯辺揚げ」の作り方
みなさん、「ちくわ天」・「磯辺揚げ」って好きですか？ 好きだけど、自分で天ぷらするのはちょっとー。 という方も多いので...
［レシピ・recipe］
〈新潟県〉佐渡ツアー「おすしやさんがいらっしゃる！佐渡のお魚が食べものになるまで」
「おすしやさんがいらっしゃる！佐渡のお魚が食べものになるまで」 ～酢飯屋 岡田大介と一緒に魚を釣ってお寿司を握ろう～...
［イベント］
超海藻サラダ
【超海藻サラダ】 日本だけでも1500種前後あると言われている海藻の種類。 その全てが食べられて、毒もないという。 け...
［海藻］
食材魂を集約して、一つのおすしにするということ。
【佐賀県太良町竹崎 寺田さんのコハダ】 https://www.sumeshiya.com/blog/2017/11/...
［岡田イズム］
