ザアタル・ZA'ATAR・زَعْتَر
ザアタル（Majprana syriaca）と呼ばれるハーブを乾燥させてすりつぶし、 酸味のあるシューマック（Rhus...
［ハーブ］
地元の小学校の同級生から
地元の小学校の同級生から 『息子が昨日持ってきたプリント。』 という嬉しい報告が＾＾！...
［記録］
【株式会社酢飯屋 設立10周年記念企画】発送完了しました！
【株式会社酢飯屋 設立10周年記念企画】に お申し込み下さった皆様へ 本日、 ・酢飯屋オリジナル牛カレー3つと牛丼1つ...
［すし・sushi］
HITOTEMAのひとてま 第二幕
『現代の母の手料理』をコンセプトに 渋谷でレストラン【HITOTEMA】を主宰する谷尻直子さんの著書 『HITOTEM...
［記録］
しまいさき・シマイサキ・縞伊佐木・Rhyncopelates oxyrhynchus
川を泳ぐ、シマイサキの子どもの群れ 内湾などの汽水域や浅い岩礁の周りに生息しています。 5～8月に沖合で産卵が行われて...
［海の生き物］
自主学習（自学 じがく）が人生を豊かにする。
自学は好きですか？ 僕は大好きです。 42歳の今もブログという名の自学を続けています。 自分の興味があることを自由に学...
［食遊び］
寝相コレクション（sleeping posture collection）
寝相（ねぞう）というのは面白いもので、 同じものがほとんど無いのもまた芸術的です。 布団の散らかり具合や重なり合う手足...
［記録］
ぼら・ボラ・鯔・Mugil cephalus
僕は川を眺めていることが大好きなもので、 ジーッと見ていると、大概話しかけられます。...
［海の生き物］
勝手に【西部裕介 写真展】開催しました。
みなさん、西部裕介さんというフォトグラファーをご存知でしょうか？ 僕が知る限り、 ここまで水生生物のソコまで迫った写真...
［海の生き物］
北海道 釧路市（くしろし）
2021年6月 福岡空港を早朝に出発し羽田空港まで、 乗り継いで釧路空港（たんちょう釧路空港）まで。...
［記録］
きゅうりうお・キュウリウオ・胡瓜魚・Osmerus mordax dentex
こちらがキュウリウオ。 果たして、キュウリの香りがするのでしょうか？...
［海の生き物］
ひがし北海道 釧路 繁栄丸（はんえいまる）で口悪船長 vs 釣り寿司師
こちらが、今回お世話になる【繁栄丸（はんえいまる）】です。 名前が良いですねー！...
［釣り・Fishing］
