すべては寿司のために・All for Sushi
色々な物事に興味があるものの やっぱり一番興味があるのが寿司文化。 『寿司文化研究家』みたいな肩書きの元気のいいおっさ...
［岡田イズム］
大介、お前は東京に行った方がいい。
『大介、お前は東京に行った方がいい。』 その一言が、 僕の運命を変えた。 その言葉を下さった先輩が 先日、若くして他界...
［岡田イズム］
メニュー開発のポイント
ノドグロって知ってますか？？ ノドグロって好きですか？ 今ノドグロがそこにあるとしたら、 どうやって食べたいですか？ ...
［岡田イズム］
自分が未完成だと思っていても
自分が未完成だと思っていても 人によっては、それが完成だったりする事実を受け入れた寿司。 またはその逆のお寿司。 ...
［岡田イズム］
健康第一
どんなものも、こだわることや、 メンテナンスって大切ですよね。 でも一番身近なものを忘れてはいけないですよ。 ・パソコ...
［岡田イズム］
映画「おクジラさま」ふたつの正義の物語
世界中の人々が見るべきクジラの映画公開されました。 争いが無くなるといいな。 僕の感想は以下です。...
［岡田イズム］
ナポリタン
洋食。 というカテゴリーに入るナポリタン。 その歴史を調べ始めると 食勉強にキリがなくなるので、 お寿司関係以外はなる...
［陶芸家］
息子と一緒に釣りに行くこと
真っ暗なうちに出かけて、朝日とともに竿をふる。 波の音と鳥の声以外聞こえない時間。 息子と一緒に釣りをする。 男親とし...
［釣り・Fishing］
チキンカレー・Chicken curry
クミン焦がし気味で、香ばしい系チキンカレーを 1から作ってみました。 ちなみにギーも自家製で。 ガラムマサラ、ターメリ...
［うつわ］
シュノーケル練習
スイミングスクールとは別の感覚を同時に覚えてほしくて、 ここのところずっとお風呂で練習しているシュノーケル。 仕組みを...
［道具］
時間の見える化
小さな子供達に 時間の感覚は一切無い。 21時だから寝る時間だよと言っても ？？？ 7時45分だから学校行く時間だよ。...
［岡田イズム］
知らない方にもっと話しかけよう
無闇矢鱈とそうするわけではなくて、 ちょっとしたことでも笑顔で話しかける心の余裕を持つこと。 ただ、ただ、知らない方の笑...
［岡田イズム］
