酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

西田酒造店（青森県青森市）

田酒　-でんしゅ- 特別純米酒 原材料名　　　　米（国産）・米麹（国産米） アルコール分　　１６度 精米歩合　　　　５...

寒北斗酒造

【寒北斗（かんほくと） 吟醸】 熊本酵母で仕込み、低温熟成された吟醸酒。 50度ほどの温度が好みの飲み頃でした。...

渡邉酒造（栃木県大田原市）

百　HyaKu ２０１８ 旭興（きょくこう） 貴醸酒 原材料　米（国産）　米麹（国産米）清酒 原料米　ひとごこち（２...

清酒酵母（せいしゅこうぼ）

吟醸酒から漂う果物のような華やかな香り。 お米と水が主原料の日本酒で、どうしてこのような香りがするのか？ それは、酵母...

萩野酒造（宮城県栗原市）

【全員メガネの蔵人さんで造った】という 『メガネ専用』という特別純米生原酒 ちゃんぽんずと8℃のメガネ専用を合わせて ...

早川酒造（三重県菰野町）

田光　TABIKA 純米原酒　ひやおろし 原材料名　米（国産）　米こうじ（国産米） 原材料　自社契約栽培米 雄町（三重...

銀河のしずく（岩手県のお米）

2016年10月 岩手県が10年の歳月をかけて生み出したお米 『銀河のしずく』のデビュー記念を 移転したばかりの酢飯屋で...

八木酒造部（愛媛県 今治市）

愛媛県 今治市の銘酒　山丹正宗（やまたんまさむね）の 【八木酒造部】さん。 酢飯屋には全国の日本酒からその時々で 常時4...

中善酒造店（長野県木曽町）

大田酒造（三重県 伊賀市）

季節限定　秋　うま口 純米吟醸　ひやおろし原酒 蔵元自慢　半蔵　はんぞう ■原材料名　米（国産）、米こうじ（国産米） ...

大信州酒造（長野県松本市）

長野県　原産地呼称　管理委員会　認定 長野県純米酒基準 信州産契約栽培米 ひとごこち全量使用 N.A.C. ひとごこち...

長崎県 壱岐市（いきし）

長崎県 壱岐市 第二の故郷にあたるこの地には、毎年来ています。 麦焼酎発祥の地で 『壱岐の華 -いきのはな-』という蔵...