世界自炊紀行 / 山口祐加（晶文社）
「自炊」という日常食の原点の大切さと面白さを教えてもらえる本。 分厚いよっ！...
［料理］
ちくわの超磯辺揚げ
超磯辺揚げとは、...
［海藻］
道の駅なかとさ
2024年9月16日 高知県中土佐町久礼（なかとさまち くれ） 言わずと知れた日本屈指のカツオの町です。 ...
［高知県］
すじあら・スジアラ・Plectropomus leopardus
僕が知る限り、世界で一番スジアラを突いているスジアラハンター、 親子孫、3代全員が「歯科医師漁師（しかいしりょうし）と...
［釣り・Fishing］
高知で天然ウナギ突き
2025年8月12日 中3の長男の夏休みに高知ふたり旅にて 夜行性のうなぎを狙い、夜のうなぎ突きへ！...
［釣り・Fishing］
ローゼル・Hibiscus sabdariffa
ローゼルは、アオイ科フヨウ属の多年草で、 ハイビスカスティーの原料として知られています。...
［植物］
「すじ青のりの天ぷら」の作り方
【すじ青のりの天ぷら】 生のすじ青のりの流通が始まったら、まず最初に作って欲しい一品です。 〈材料〉（4人前） すじ青...
［海藻］
満天☆青空レストラン
2025年6月7日(土) 18:30-19:00 放送の、 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」に、 シーベジタブル...
［メディア］
丸鶏 × 丸鰤（まるどり × まるぶり） ＝ 鰤鶏（ブリトリ）
流石にブリの丸焼き（丸鰤）は、やり過ぎではありますが、 年末にブリが釣れたら、しばらくブリ料理が続きます。 2024年...
［料理］
noma Kyoto 2024（ノーマ 京都 2024）
noma Kyoto 2023（ノーマ 京都 2023）に続き （https://www.sumeshiya.com/...
［お店］
長崎県松浦市のとらふぐ
とらふぐフィーレ...
［海の生き物］
日本橋三越本店 × シーベジタブル 「EAT & MEET SEA VEGETABLE」
2024年9月25日〜10月8日 東京 日本橋三越本店にて開催の【Eat & Meet Sea Vegetable】。...
［海藻］
