寿司・酢飯屋

〈広島県〉おすしやさんにいらっしゃい! ~イカを五感いっぱい使って観察しませんか?~

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2022年の青少年読書感想文全国コンクール小学校低学年の部課題図書にも選出された、
写真絵本『おすしやさんにいらっしゃい!生きものが食べものになるまで』。
作者であり、すし職人でもあるおかだだいすけさんと一緒に、
"生きものが食べものになるまで"を観察してみませんか。
作者のおかださんご自身が解説しながらイカを捌いたり、
実際にみんなで触ってみたり、「いただきます」の意味を感じることができる体験教室です。

【会期】
2022年10月30日(日)

【会場】
広島T-SITE 1号館2F
住所:広島県広島市西区扇2丁目1-45
TEL:082-501-5000(代表)

【時間】
①10:30 - 11:50
②13:00 - 14:20
③15:00 - 16:20
※定員 各回9組

【入場料】1組/1,500円(税込)
     ※1組 最大3名まで

【お申し込み・お問合せ】
広島 T-SITE 082-501-5000(代表)
詳しくは、イベント公式ページをご確認下さい。
https://store.tsite.jp/hiroshima/event/kids/29389-1722011007.html

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こだわり

自分達が使う食材や道具などは、可能な限り現地に足を運び、
五感で確かめる。自分達で作れるものは作る、獲れるものは獲りに行く。
『本質』の定義は『原点』だと考えております。