酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

かじめ・カジメ・Ecklonia cava

コンブ目コンブ科カジメ属カジメ カジメの遊走子は、発芽するとオスよりもメスのほうが大きいです。 理由は、 卵細胞を持たな...

きびれあかれんこ・キビレアカレンコ・Dentex abei

小学校でのお魚の授業用にホウボウを準備した際、 口のところをよく見ると魚を咥えていました。...

中海（なかうみ）

写真左側が北 中海は、島根県松江市・安来市と鳥取県境港市・米子市にまたがる湖です。 ...

薬膳（やくぜん）

キノコ→補気（気力をつけ、胃腸を元気にする食材。）...

冬は塩分過多になりがちな季節

冬は塩分過多になりがちな季節 寒い時期になるとスープやおでん、鍋など温かい汁物が美味しいと感じます。 実は寒い時期になる...

松倉のいぶりがっこ

大根一本一本丁寧に編み上げ、 楢の木や桜の木を燃やして三日三晩燻しあげ、 じっくり漬け込んだ燻製風味豊かな いぶりがっ...

神埼そうめん（かんざきそうめん）

神埼そうめんの歴史は古く、寛永12年（1635年）諸国を行脚してきた小豆島の雲水が、 長崎街道の神埼宿で病に倒れ、これ...

大山あらびきポークウインナー

和からし・和がらし・和芥子・和辛子

和からし 種の状態がこちら。...

「Birth」 大貝滝雄（おおがいたきお）

「Birth」 大貝滝雄（おおがいたきお）...

薬院駅（やくいんえき）

鏡川（かがみがわ）

高知県高知市　2024年9月15日 夏の終わりの鏡川...