酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

白井酒造店

風が吹く 山廃仕込 純米生酒 中取り 品目：日本酒（有機農畜産物加工酒類） 原材料名：米（会津産有機栽培五百万石10...

件（くだん）

近畿・中国・四国・九州地方に出現する妖怪です。 牛の体に人間のような顔をしています。 生まれて数日しか生きられないですが...

蛍石（ほたるいし）

ハロゲン化鉱物で、 熱や紫外線によって光るので蛍石と呼ばれています。 色のない透明なものもありますが、含まれる成分によっ...

うみぼうず・ウミボウズ・海坊主

出現地域：本州・四国 黒く巨大な坊主頭の妖怪で、夜の海に現れることが多い。 海入道とも言われています。 暴風や荒波を起こ...

キオビヤドクガエル

熊本城（くまもとじょう）

熊本県の重要文化財です。 武将・加藤清正が築いたお城です。 戦いで食料不足になったときのために 食用できる植物を畳や壁の...

えぞぼらもどき・エゾボラモドキ・蝦夷法螺擬・Neptunea intersculpta

エゾボラモドキは エゾバイ科の肉食性の巻貝で、 エゾボラモドキを含む本科の一部の巻貝には 唾液腺にテトラミンという神経...

糊こぼし（良弁椿）

まだらとびえい・マダラトビエイ・斑鳶鱏・Aetobatus narinari

トビエイ目トビエイ科マダラトビエイ属マダラトビエイ 全世界の熱帯沿岸の深度80m以浅で見られます。 背面は黒く白い斑点...

シフォンケーキ

アメリカのお菓子。 バターの代わりにサラダ油を使った、軽いスポンジケーキです。 とてもやわらかく、軽い食感がシフォン（絹...

フルート

鳥のさえずりのような、軽やかで澄んだ音色が特徴です。 オーケストラでは、メロディーを受け持つことも多いです。 演奏する姿...

水酛（みずもと）仕込み

水酛仕込みは、室町時代に奈良市の郊外にある菩提山正暦寺の僧侶さんが創製された酒母のことで、 生米を水に漬け乳酸菌を生み出...