寿司・酢飯屋

2024.09.22 更新

\三越伊勢丹と海藻フェア【EAT & MEET SEA VEGETABLE】開催 /〜2024.10.08(火)

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おいしい海藻であふれた、
海藻パラダイスな21日間。

この秋、伊勢丹新宿店と日本橋三越本店で、
海藻の新たな食体験を通じてその可能性に触れることができるフェア
【EAT & MEET SEA VEGETABLE】が開催されます。
食材を扱うさまざまなプロフェッショナルと、シーベジタブルがコラボレーション。
その数、なんと120店舗以上...!
百貨店のバイヤー陣が総出で開発し、甘いお菓子との組み合わせから、お酒がすすむ総菜まで、
シーベジタブルの海藻の可能性を存分に楽しめる170商品を超えるラインナップが並びます。
あんなお店やこんなお店まで。
皆さんがこれまで食べたことのないような
海藻料理を楽しんでいただけること、まちがいなし!

▼詳細はこちらからどうぞ。
https://eatmeet.seaveges.com/
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【EAT & MEET SEA VEGETABLE】
<開催概要>
◉伊勢丹新宿店
2024年9月18(水)〜10月1日(火)
東京都新宿区新宿3-14-1
伊勢丹新宿店 本館地下1階 食料品
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◉日本橋三越本店
2024年9月25日(水)〜10月8日(火)
東京都中央区日本橋室町1-4-1
日本橋三越本店 本館地下1階 食料品

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以下、会期中の様子です。


【すごいぞ!海藻料理だらけの伊勢丹新宿店さん(ショート動画Part1)】


【すごいぞ!海藻料理だらけの伊勢丹新宿店さん(ショート動画Part2)】 
 

【すごいぞ!海藻料理だらけの伊勢丹新宿店さん(ショート動画Part3)】 


【すごいぞ!海藻料理だらけの伊勢丹新宿店さん(ショート動画Part4)】
海藻ラーメンの裏側 

こだわり

自分達が使う食材や道具などは、可能な限り現地に足を運び、
五感で確かめる。自分達で作れるものは作る、獲れるものは獲りに行く。
『本質』の定義は『原点』だと考えております。