水道ギャラリー

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2012/10/06

『つきじ常陸屋 料理道具展』(11/12(月)〜11/25(日))

お料理道具好きの方なら、
一度は訪れたことがあるのではないでしょうか?

築地場外市場に店舗を構える『つきじ常陸屋』さん。
機能性だけでなく、センスが光る料理道具のセレクトショップ。

これらを全て選び、取り仕切っているのは、
1982年生まれの廣田有希さん

干し野菜研究室 室長 としても有名な廣田さんは、
オリジナルの干しかごの開発や
干し野菜の本も数冊出版されています。

今月は2週間、水道ギャラリーが
つきじ常陸屋さんになります。

冬支度道具、お正月道具、お寿司道具などなど
お気に入りのお料理道具がみつかりますように。


【日時】11/12(月)〜11/25(日)
    11時30分〜17時 

【場所】 『水道ギャラリー(酢飯屋 店内)』 文京区水道2-6-6
        
【最寄駅】 地下鉄 有楽町線 『江戸川橋駅』 4番出口から徒歩3分

 会期中は併設している
 『suido cafe』も営業しておりますので、
 ランチ、カフェ等もご利用いただけます。
 ご興味のある方、是非ご来場くださいませ。


干しかご
※オリジナルの干しかご


お寿司道具
※寿司道具


ほうろく
※ほうろく


抜き型
※抜き型


土鍋
※土鍋


おろし道具
※おろし道具


棕櫚タワシ
※棕櫚(しゅろ)のタワシ


うすはりやチロリ
※うすはり チロリ


つきじ常陸屋 道具展

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