お料理道具好きの方なら、
一度は訪れたことがあるのではないでしょうか？
築地場外市場に店舗を構える『つきじ常陸屋』さん。
機能性だけでなく、センスが光る料理道具のセレクトショップ。
これらを全て選び、取り仕切っているのは、
1982年生まれの廣田有希さん
干し野菜研究室 室長 としても有名な廣田さんは、
オリジナルの干しかごの開発や
干し野菜の本も数冊出版されています。
今月は2週間、水道ギャラリーが
つきじ常陸屋さんになります。
冬支度道具、お正月道具、お寿司道具などなど
お気に入りのお料理道具がみつかりますように。
【日時】11/12（月）〜11/25（日）
11時30分〜17時
【場所】 『水道ギャラリー（酢飯屋 店内）』 文京区水道2-6-6
【最寄駅】 地下鉄 有楽町線 『江戸川橋駅』 ４番出口から徒歩３分
会期中は併設している
『suido cafe』も営業しておりますので、
ランチ、カフェ等もご利用いただけます。
ご興味のある方、是非ご来場くださいませ。
※オリジナルの干しかご
※寿司道具
※ほうろく
※抜き型
※土鍋
※おろし道具
※棕櫚（しゅろ）のタワシ
※うすはり チロリ
