@burmese.tokyo さんによるワークショップ。
今回のテーマは 【ミャンマーの日常食：茹で豆】です。
ミャンマーの朝食でお馴染みの食材「ペーピョー（ゆで豆）」。
シンプルに見えて、ミャンマー独自に発展した料理で知らない魅力がいっぱいです。
ミャンマー料理の知識を深めたい方はもちろん、発酵・発芽食品に興味のある方、
健康的な食生活に関心のある方にも、きっと楽しんでいただけるはずです。
2025年5月25日（日）11:00〜14:00
★ワークショップの内容★
* ペーピョーの美味しさの秘密とミャンマーでの様々な楽しみ方の座学
* ペーピョーの発芽・豆の茹で方 デモンストレーション
* ペーピョーを使った副菜2種のご試食（和え物・ペースト）
* ペーピョーを使った定番ごはん料理3種のデモンストレーション（混ぜご飯・焼飯・ご当地焼きそば）
* ウェルカムミャンマーティ＋選べる2ドリンク付き（ソフトドリンク、アルコールも可）
* レシピ・ebook/ペーピョー作りに使える豆のお土産付き
【会費】
7000円（税込）（当日店頭にてお支払いください）
【持ち物】
筆記用具・マイバック・持ち帰り用容器（必要な方は）
【キャンセルポリシー】
開催前の7日前からキャンセル料が発生します。
5月18日(日)0:00以降のキャンセルは、キャンセル料100%をお支払いいただきます。
【お申込み方法】
* バーミーズ東京のInstagram DM、またはメールにて承ります。
* ご連絡の際には、お名前、人数、連絡先（電話番号）をお知らせください。
* メール：burmese.tokyo2019@gmail.com
* 先着順とさせていただきます。
*
＊写真はイメージです。
ミャンマーの日常に根付く、滋味深く栄養満点なペーピョー。
またまだ大変な状況が続くミャンマーですが食文化の魅力を一緒に体験いただけますと幸いです。
皆様のお申し込みを心よりお待ちしております。
【場所】
水道ギャラリー併設 suido cafe
住所：東京都文京区水道2-6-8 (@suidogallery)
【最寄駅】
東京メトロ 有楽町線 『江戸川橋 』駅 4番出口から徒歩3分
東京メトロ 東西線 『神楽坂』駅 神楽坂口1b出口から徒歩8分
JR『飯田橋』駅 東口から徒歩15分
