suido cafe

【ヒュッゲを味わう スモーブローの会】 2024.02.24(土)

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2023年2月以来、1年ぶり4回目の開催となります。
今回は、同日のランチタイムとディナータイムでの開催です!

お友達と、お一人でも、お気軽にご参加いただけます。
ご予約お待ちしています♪

2/24(土)各12名
①12:00〜 ¥5,500税込
②18:30〜 ¥8,800税込

ランチタイムと、ディナータイムで、メニュー設定が異なりますので、ご注意ください。

デンマークの幸福感、ヒュッゲを味わうスモーブローの会です。
*ヒュッゲとはデンマーク語・文化でゆったりと過ごす、仲間と楽しく過ごすなどの意味合いです。

*スモーブローとは、デンマークのライ麦パンで作るオープンサンドのこと。
デンマーク語でバター付きのパンという意味で、ライ麦パンのスライスに具をたくさん乗せてレストランで提供されるご馳走サンドイッチです。

① 12:00〜 ランチ:5,500円税込
スモーブロー5種類
・グラブラックス(デンマークの保存方法による塩漬けサーモン)
・ニシンとオレンジのオープンサンド
・卵とトマトのオープンサンド
・フィッシュフリカデラ(魚のミートボール)
・自家製ローストポーク
お楽しみデザート
ドリンク1杯(アルコールは追加料金)

②18:30〜 ディナー:8,800円税込
スモーブロー6種類
・グラブラックス(デンマークの保存方法による塩漬けサーモン)
・ニシンとオレンジのオープンサンド
・卵とトマトのオープンサンド
・フィッシュフリカデラ(魚のミートボール)
・自家製ローストポーク
・デンマークチーズのオープンサンド
サラダ
お楽しみデザート
ドリンク2杯(アルコール含む)

写真は、前回のものです。

【キャンセルポリシー】
キャンセルにつきましては、7日前よりキャンセル料(100%)が発生致します。

*ご予約は、↓
水道ギャラリーのInstagramにメッセージを!
@suidogallery

suidocafeの器を使って、デンマークのスモーブローをご用意します。
デンマークの幸せ ヒュッゲをお伝えするスペシャルガイド、
祖父江(そふえ)さんに、スモーブローをたべながら、ヒュッゲの楽しみ方などのお話をしていただきます。
ヒュッゲなライフスタイルを味わう時間を過ごしませんか。

ヒュッゲ・スペシャルガイド:祖父江 玲奈(そふえ れな)
@renasofue
フリーランスのファシリテーター、コンサルタント。
リーダーシップの勉強で訪れたのをきっかけにデンマークに恋して、デンマークの文化、ヒュッゲを伝える活動をしています。

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(*写真は、以前のものです。)

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