オリーブ・olive / オリーブオイル・olive oil
2015年11月 念願だった 香川県小豆島(しょうどしま)の山田オリーブ園さんの無農薬オリーブの実が届きました。...
[青果]
2015年11月 念願だった 香川県小豆島(しょうどしま)の山田オリーブ園さんの無農薬オリーブの実が届きました。...
京都府宮津市には、 僕が尊敬してやまないお酢の銘柄「富士酢」の醸造元、飯尾醸造さんがあります。 日本海の若狭湾に面した...
あられが振り残った能登島 長崎町。...
2019年12月23日 煮アナゴを醤油別で煮て、アナゴ寿司を食べ比べる企画 第2回『一魚一醤(いちぎょいっしょう)』を...
『Bà Giáo Khoẻ MAM』という、 様々な魚の魚醤やペーストなどが瓶詰めされているブランド。 こちらはライギ...
みなさまご存知のクックパッド(cookpad)さん。 本当に素晴らしいシステムですよね。 うちの妻もヘビーユーザーの一...
職人醤油 高橋万太郎(たかはしまんたろう)くん、2冊目のお醤油の本が出ました! その名も、『にっぽん醤油蔵めぐり』(か...
2024年4月 福岡の自宅まで羽場のこうじを送っていただきました。...
無事、申し込み完了! 今から9月が楽しみだー^^! 一緒に行ける鮨職人さんいましたら是非いきましょう! 当日の様子はま...
佐賀県太良町 有明海から、小ぶりだけど身がぎっしりな加熱用のマガキが届きました。...
新潟県村上市は、新潟県で一番北に位置しています。 山形県鶴岡市との県境です。 新潟県で一番広い面積をもちます。 20代の...
新潟県村上市。 木桶で仕込んだお醤油。 それがどれだけ貴重なことかと数値でお伝えしますと。 日本お醤油の出荷量全体の1...