千年鮭 きっかわ
江戸時代(寛永3年)創業 平成30年で創業392年。 もともとは造り酒屋さんだったきっかわさんは 戦後、廃れかけた鮭料...
江戸時代(寛永3年)創業 平成30年で創業392年。 もともとは造り酒屋さんだったきっかわさんは 戦後、廃れかけた鮭料...
江戸時代、城下町の村上の大切な資源だった鮭が 江戸時代後半、急に鮭が獲れなくなってしまいました。 鮭の生態もわかってい...
秋田県八峰町付近 冬の日本海に来て 気を引き締められなかったことはない。 When I come to the Sea...
ドヤ顔にも色々ありますが、 ドヤり過ぎて、 もう、のど仏が丸出しになっちゃうくらい角度上がると 自分でもおかしくなって...
5歳ではまだ立候補できませんが、 自分の意見をしっかり持って、未来を切り開くのだ! ネクタイは曲がっているくらいのほう...
次男の千歳(ちとせ)5歳の七五三(しちごさん)。 末永くという意味をもつ『千歳』、 時間軸の名前をつけた理由は 家族の...
本来は、節日に神様にお供えする食物という意味。 生命力に満ちた旬の食材でご馳走を作り、お供えし、 それを分け合って食べ...
和食文化国民会議・和食文化シンポジウムに行ってきました。 東京農業大学名誉教授 小泉武夫さん 農林水産省食料産業局 食文...
自宅近所で一人暮らしをする80歳近いおばあちゃん(他人様)。 今年は玄関の前がこんなことになっていました。 近隣の子供...
NHK WORLD - JAPAN 【TOKYO EYE 2020】 草間彌生美術館を始め、 ここのところアートが集ま...
日本各地、 それぞれうなぎの調理方法が色々ありますが、 福岡県久留米市でうなぎと言えばせいろ蒸し。 子供達も小さい頃か...
毎日バタバタ忙しかった子供達の幼稚園時代も 最後の年になると寂しいものです。 妻も寂しく思ったのか、 なぜか次男の小さ...