寿司・酢飯屋

  • こだわり
  • お知らせ
  • お品書き

第2回 一魚一書(いちぎょいっしょ) 2018.03.11(日)

IMG_4557333.jpg

1カンのお寿司を食べる前に、魚文字を一筆。

上手い下手は関係ない、
自分がこれから食べる魚をフルにイメージして寿司と書を楽しむ。

・筆や墨を扱う瞬間に感じる感触香り
・すれる
・そして紙に描かれる線を見る
これら四感を使う書道で集中力を研ぎ澄ましてから
1カンのお寿司に味覚という残りの一感を加えて
五感で集中してお寿司を食べるという特別な体験のご提案です。

IMG_45503422254.jpg

【日時】   
2018年 3月11日(日)11時00分〜13時30分

【場 所】
『酢飯屋』 文京区水道2-6-8
      
【最寄駅】
地下鉄 有楽町線 『江戸川橋駅』 4番出口から徒歩3分

【会の流れ】
・書のレクチャー
・魚の説明
・色紙に本番
・寿司食べる
魚を変えこれを8回繰り返します。


【会費】
5,940円(税込) 限定8名 満員御礼
※色紙、その他書道具一式はこちらでご用意させていただきます。
※お飲物代は別料金となります。

【講師】書家 平野燿華(Hirano Yoka)

【第2回 一魚一書(いちぎょいっしょ) お申し込みフォーム】
_____________________________
ご氏名(ふりがな)
携帯番号
ご住所 〒  
E-mailアドレス  
ご一緒される方のご氏名(ふりがな)
ご紹介者様名 (いらっしゃれば是非お書きください)
_____________________________

ご参加を希望される 方は、参加フォームにご記入のうえ
info@sumeshiya.com までご連絡下さいませ。
参加費は事前お振込みでお願いしております。
参加ご希望の方は2018年3月8日(木)までに
参加費のお振込みをお願い致します。
ご入金確認が出来次第、受付完了とさせていただきます。

【お振込先】
______________________________________________
三井住友銀行
(店名) 本店営業部
(普通)2366556  株式会社酢飯屋
______________________________________________


IMG_45583443.jpg
一魚(いちぎょ)

IMG_4560423353.jpg
一書(いっしょ)

以下当日の様子です。

29062823_1617543594993804_8130694990536900608_o.jpg

29062713_1617542648327232_8348618336896024576_o.jpg

29062804_1617542668327230_3657910550924361728_o.jpg

29062902_1617542611660569_2368540108577046528_o.jpg

29063200_1617542711660559_497266013541236736_o.jpg

29101101_1617542778327219_7063669984286736384_o.jpg

29103796_1617542624993901_5348105315772530688_o.jpg

29133320_1617543671660463_4099199774660493312_o.jpg

29136581_1617542848327212_7408551318375104512_o.jpg

以下、講師 平野燿華さんの作品です。
29101346_1617543748327122_6081914235074379776_o.jpg

IMG_7544.jpg
蛤(はまぐり)

IMG_7546.jpg
真梶木(まかじき)

IMG_7547.jpg
吉備女子(きびなご)

IMG_7550.jpg
いくら

IMG_7551.jpg
鮎(あゆ)

IMG_7552.jpg
牡蠣(かき)

IMG_7554.jpg
金目鯛(きんめだい)

IMG_7555.jpg
毛蟹(けがに)

こだわり

自分達が使う食材や道具などは、可能な限り現地に足を運び、
五感で確かめる。自分達で作れるものは作る、獲れるものは獲りに行く。
『本質』の定義は『原点』だと考えております。